先日食べた母の煮物の再現 里芋だろうと無意識に思い込んで食べたら長芋だった 食感...
材料: 長芋 豚ロース薄切り 油揚げ 椎茸 調味料 鰹出汁 白だし ...
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地味なおかずですが しかもネギと白菜あまり見えてませんが 白菜からいいお出汁も出...
材料: 白菜 厚揚げ 白ネギ 昆布 白だし 出汁醤油 酒 絹さや
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しらす葱を混ぜただし巻き玉子 餡掛けにして シンプルだけどやっぱ旨いわー ほっと...
材料: 玉子 白だし 水 小葱みじん切り しらす かつお出汁 醤油 ...
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今夜のメインはパスタなのですが 付け合せのサラダをちょっとボリューム感あるパンサ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ブロッコリー 蓮根 にんにく マヨネーズ 白だ...
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山梨の甲府というところに親戚がいるのですが そこの従兄弟から頂いた煮貝各種 小ぶ...
材料: 煮貝 あわび あかにし貝 米 えのき 薄揚げ 煮貝煮汁 水 ...
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桜がつく人から桜蕎麦をいただきました 桜餅のやうなかほりが茹でてる時から食べる時...
材料: 野菜の炊き合わせ 昆布つゆ白だし 水 煮転がし 昆布つゆ 味...
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モニター当選した名糖産業さんのレモンティー を使ってチキンの南蛮漬け レモンティ...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 片栗粉 小麦粉 人参 玉ねぎ ピーマン 出汁...
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冬の定番 餡掛けそうめん 今日は鶏肉と豆腐でかき玉餡掛けにして三ッ葉をたっぷり入...
材料: 鶏モモ肉 豆腐 卵 三ッ葉 お出汁 水 麺つゆ 白だし みり...
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具材は1例なので お好みの具材を使って構いません 生姜のすりおろしや柚子胡椒をつ...
材料: 大根 こんにゃく 結び白滝 ちくわ がんもどき 卵 オクラ ...
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