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Snapdishの料理写真:おせち料理♡定番の黒豆
おせち料理 定番の黒豆
おせち第2弾 定番の黒豆 てかさー これ投稿しようとしたら 買い物っていうから出...
材料: 黒豆 水 砂糖 しょうゆ 塩 重曹 鉄の卵 私はね
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Snapdishの料理写真:塩麹deだし巻き卵
塩麹deだし巻き卵
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 新年 1発目の投稿は...
材料: 卵 塩麹 お水
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Snapdishの料理写真:巾着卵~コツあり
巾着卵 コツあり
巾着卵です お弁当にもいいし おつまみにもいいかも お揚げさんの中に生卵ってとっ...
材料: 油揚げ 卵 だし醤油 みりん 酒 砂糖 粉末だし 水
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Snapdishの料理写真:今日もリメイクレシピ♪ワンタンと春巻の皮と白菜を使いきったヨ(^-^)v
今日も と春巻の皮と白菜を使いきった v
昨日に引き続き 冷蔵庫の残り物で作りました の皮と豚挽き肉の冷凍で を 春巻の皮...
材料: 豚挽き肉 の皮 片栗粉 醤油 油
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Snapdishの料理写真:サバ缶とジャガイモのハーブグラタン
サバ缶とジャガイモのハーブグラタン
以前 エル ア ターブル に載っていたレシピをアレンジしました ホワイトソースは...
材料: サバ水煮缶 タマネギ ニンニク バター ジャガイモ ローズマ...
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Snapdishの料理写真:自家製味噌切り返し(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و  2016.06.09
自家製味噌切り返し 2016 06 09
2月に仕込んだお味噌 大豆は実家の完全無農薬 出来上がるまで 一度上下をひっくり...
材料: 大豆 麹 塩
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Snapdishの料理写真:『お野菜とベーコンぎっしりのケークサレ❣️』やっとお雑煮から解放された朝ごは〜〜ん。
お野菜とベーコンぎっしりのケークサレ やっとお雑煮から解...
お正月 終わった 四日まではSDどころじゃなく写真も撮れなかったけど 日常生活が...
材料: パウンド型一台分 小麦粉 ベーキングパウダー オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:初の白味噌2キロ   #白みそ
初の白味噌2キロ 白みそ
白味噌 キロ 仕込み完了 大豆の皮むき 1時間かかりました 大粒を使った方がいい...
材料: 大豆 米麹 塩 塩分5 5 たね水 完成
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母🍋で田舎パン💕でけた💪😝✨
レモン酵母 で田舎パン でけた
酵母が失敗続きだったり 土鍋が我が家に来てから すっかりパン を焼かなくなって ...
材料: A 強力粉 塩 B 元種 酵母液 水
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Snapdishの料理写真:自家製柿酵母でちょい太っちょバケット&ベーコンエピ(^ー^)
自家製柿酵母でちょい太っちょバケット ベーコンエピ ー
柿酵母も比較的まだ元気な酵母だったので ストレートでちょっと膨らんで太っちょにな...
材料: 準強力粉 酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:カレーピラフ&ジャークマスタード焼き鳥
aya
カレーピラフ ジャークマスタード焼き鳥
おいしい世界ごはんパートナー ジャークマスタードソースで焼いた焼き鳥をカレーピラ...
材料: カレーピラフの材料 冷ご飯 玉ねぎ ピーマン 赤ピーマン チ...
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:小鉢🐾❤
小鉢
保存食 常備菜 おつまみ 冷や奴 切り干し大根 春雨 サラダ
材料: 切り干し大根 人参 平天 水 これうまつゆ 砂糖 醤油 みり...
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