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マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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少しまえになりますが 主人のお誕生日の晩ご飯に 頂き物の大粒あわびの姿煮で炊き込...
材料: お米 鮑の姿煮 肝付き 鮑の煮汁 酒 水 煮汁と酒含む 油揚...
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このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
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うちの定番料理 飲み過ぎた次の日は これに限ります 今回は 鍋で残った白菜を入れ...
材料: 木綿豆腐 鳥もも肉 醤油 酒 片栗粉 長ネギ まいたけ 人参...
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週に 日の出勤日のため 晩ごはんは前日作りおき dマガジンで雑誌に載っていた ゆ...
材料: 豆腐 牛肉 青ネギ 味なめらか絹しょうゆ 砂糖 お酒 みりん...
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関東も梅雨明けてしまい 朝っぱらから暑さ半端ないよ 今週もラスト1日 週末は35...
材料: 胡瓜 茗荷 大葉 白炒りゴマ 塩 黒酢 オリーブオイル 山葵
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