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木綿豆腐を塩麹に漬けて1週間ほど 食感がねっとりとして 豆腐の食感とは 全く別物...
材料: 豆腐 塩麹 ブロッコリー ミニトマト ベーコン 粗挽き胡椒 ...
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牛すじが 安売りしてると大量に買ってつくって冷凍です おつまみに最高です おつま...
材料: 牛すじ肉 材料A 大根 扇切り こんにゃく 短冊切り 醤油 ...
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貝表面のゴカイという 赤い 貝表面に渦巻きみたいなの あれに生息しております ま...
材料: ホタテ稚貝 赤ワイン だし汁 醤油 塩 みりん 生姜ひとかけ...
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紅茶で煮てるだけです 笑 これ結構豪華に見えて嬉しい一品従姉妹に伝授したら 速攻...
材料: 豚ロースブロック もも肉でも ですがちょっと固めに仕上がりま...
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柿の甘みと生ハムの塩気が合う 柚子がなければ酢でも代用できますが 柚子の香りがい...
材料: 蕪 柿 固めがよい 生ハム 柚子果汁 米酢でもよい 米酢 生...
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ドレッシングが美味しすぎて有名なキャンティ には程遠いけれど 美味しくできた に...
材料: にんじん たまねぎ りんご 自家製にんにくじょうゆのにんにく...
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