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Snapdishの料理写真:たっぷり生姜と塩麹&ナンプラーでやわらか鶏鍋
たっぷり生姜と塩麹 ナンプラーでやわらか鶏鍋
生姜がたくさん入っているので汗がたくさん出る我が家の定番鍋 ナンプラーで味に深み...
材料: 水 昆布 カツオ ほんだしでも可 塩麹 ナンプラー 白だし ...
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Snapdishの料理写真:自家製陳皮塩で生ハム巻き巻き
自家製陳皮塩で生ハム巻き巻き
お久しぶりすぎて 失礼も多々です 常習犯で面目無い 皆さん元気ですか 私は元気で...
材料: 生ハム8枚 山芋5 ホワイトマッシュルーム7個 水菜や色パプ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコンのガレット😋❤
ほうれん草とベーコンのガレット
生地を冷凍してたので 娘と一緒にガレットランチ
材料: そば粉 カップ 塩 ひとつまみ 卵 個 水 400cc
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Snapdishの料理写真:韓国カボチャのチヂミ✯호박전ホバクジョン
韓国カボチャのチヂミ ホバクジョン
友達が有機野菜を作っていて 試作で韓国カボチャを料理して欲しいと頼まれたので 韓...
材料: 韓国カボチャ又はズッキーニ  小麦粉 卵 塩 コショウ タレ...
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Snapdishの料理写真:長芋とろろ焼き
長芋とろろ焼き
居酒屋で食べた食感を求めて 長芋おろして 焼いたらめちゃうま 塩麹ノルウェーサー...
材料: 長芋すりおろす 卵 白だし 塩麹 細ネギ サラダ油
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Snapdishの料理写真:カニ釜飯
カニ釜飯
隙あらば釜飯 笑 です 蟹を食べる日に自分の持ち分をほぐして準備しました 決め手...
材料: ずわい蟹 乾燥ワカメ 竹の子 薄口醤油 料理酒 みりん 白米...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のスパイシー揚げ
鶏手羽元のスパイシー揚げ
おはようございます またもや朝に思いつきでレシピ起こしたのですが 旦那さんから大...
材料: 手羽元 塩麹 酒 鶏がらスープの素 ブラックペッパー 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:カクテキ完成🌶 #カクテキ  #大根キムチ
カクテキ完成 カクテキ 大根キムチ
昨日韓国のお友達のお母さんがカクテキ作ると言ったのでムービー生中継で教えてもらい...
材料: 大根 塩 砂糖 韓国産唐辛子粗挽き 韓国産唐辛子細挽き ニン...
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Snapdishの料理写真:野菜のテリーヌ 鶏ハム添え バターナッツかぼちゃの冷製スープ🍽
野菜のテリーヌ 鶏ハム添え バターナッツかぼちゃの冷製ス...
野菜だけのテリーヌを作ってみました チーズも入れたけど 味のアクセントになって良...
材料: キャベツかスイスチャードの葉 パプリカ オクラ 人参 バター...
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Snapdishの料理写真:ラム肉のバルサミコソース
ラム肉のバルサミコソース
先日 無性に肉が食べたくなり いつも行かないほうのスーパーに行くとあまり普段見な...
材料: ラム肉 バルサミコソース exvオリーブオイル バルサミコ ...
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Snapdishの料理写真:子供と一緒♪ ハンバーグ
子供と一緒 ハンバーグ
最近毎日お手伝いしてくれる娘 コロコロ丸めるのが大得意なので今日はハンバーグを作...
材料: ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ケチャップ 酒 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:味噌カツ煮
味噌カツ煮
定食屋さんで食べた味噌カツ煮が美味しかったので 作ってみました カツはチキンカツ...
材料: 豚でも鶏でも好きなカツ 今回はチキンカツです 八丁味噌 みり...
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Snapdishの料理写真:たっぷりセージと豚を使って、自家製サルシッチャ風♡
たっぷりセージと豚を使って 自家製サルシッチャ風
豚ひき肉に お塩と 生のセージたっぷり 少しディルも加えて焼き サルシッチャ風に...
材料: 豚肉ミンチ お好きなハーブ 今回は生のセージ 塩
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Snapdishの料理写真:妖怪ウォッチ☆ウィスパーデコカレー♪
妖怪ウォッチ ウィスパーデコカレー
妖怪ウォッチ ウィスパーをデコってみたー
材料: ごはん カレー 海苔 スライスチーズ
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