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山芋の間に海老のすり身を挟んで揚げています 山芋がサクサク中には白だしと卵白でふ...
材料: 山芋10センチほど 海老200g 卵白1個分 白だし大さじ1...
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今夜のおかずに茹で卵を使って はんぺんと蓮根 玉ねぎの種で包み込んで揚げた 卵の...
材料: 卵L はんぺん10 10 蓮根 玉ねぎ 片栗粉 塩コショウ ...
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何でだろ クロワッサンを作ると言ったらミニで作って欲しいと言う夫 今朝聞いてみた...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 調整しながら入れてね 元種 ...
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久々 チキン南蛮 友達もいるので大量 天かすをたくさんもらったんで 衣に混ぜてサ...
材料: 鶏胸肉 ニンニク 塩コショウ 卵白 天かす ポン酢 水 砂糖...
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ライ麦パンでシンプル トーストを焼いて見ました いつもわき役のイカの姿フライ 今...
材料: 食パン マヨネーズ イカの姿フライ とろけるチーズ 刻みネギ...
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蒟蒻を唐揚げ 下味をつけて揚げてるわけではないので正確には唐揚げではないですけど...
材料: 蒟蒻 ツナ缶 胡桃 白胡麻 薄力粉 醤油 砂糖 酢
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大豆の水煮を素揚げにして海苔塩味にしました 大豆の水分が抜けて濃厚になり旨味が出...
材料: 大豆の水煮 塩 青のり お好みの調味料 揚げ油
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