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※ケイパーはない場合は省略しても美味しいです。その他アンチョビのみじん切りを少し入れるのもおすすめです。混ぜる具の塩分によって塩こしょうの分量を調整します。
玉ねぎはじっくりゆっくり焼くことでビックリするほど甘味が出ます。やわらかくなる前に上が焦げてしまったら、アルミホイルをかぶせましょう。
サクサク感がお好きな方は、早めでもよいです~
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