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Snapdishの料理写真:紅白なます
紅白なます
紅彩塩に柚子も出汁も含まれているので 普通のお塩でつくるのとは違った奥深い味わい...
材料: 大根 人参 紅彩塩 柚子レモン 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:いか団子〜♪
いか団子
ふわふわのいか団子 できた 紅ショウガはやっぱり入れた方が風味アップでいい レモ...
材料: いか 片栗粉 卵 長ネギ 生姜すりおろし 紅ショウガ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもと昆布のごはん
さつまいもと昆布のごはん
さつまいもの季節ですね 紅はるかを昆布と一緒にたきこみました 金麦濃いめのひとと...
材料: さつまいも 昆布 米 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:からちゃん♪カラフルサラダでおめでとう🎉🎊
からちゃん カラフルサラダでおめでとう
からちゃん 1500突破おめでとうございます からちゃんとは4年前の春の同じ時期...
材料: しょうが 玉ねぎ 酢 水 トマトピューレ みりん サラダオイ...
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Snapdishの料理写真:青皮紅心大根のサラダ仕立て♪
青皮紅心大根のサラダ仕立て
生徒さんに頂いたお野菜の中に 青皮紅心大根 あおかわこうしんだいこん と言うのか...
材料: 青皮紅心大根 塩 ベーコン ハーブソルト ガーリックパウダー...
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Snapdishの料理写真:きくらげとバラ肉の玉子丼
きくらげとバラ肉の玉子丼
豚バラにあらかじめ紅彩塩やお酒を揉み込んておくのがポイント あとはこのお塩の美味...
材料: 豚バラ 玉子 きくらげ 紅彩塩コショウ 酒 片栗粉 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鮭のマスタードホワイトソース掛け
~ジブリ飯「紅の豚」より
鮭のマスタードホワイトソース掛け ジブリ飯 紅の豚 より
ネットを見ると魚はメカジキとかサーモンとか 色々説がありましたが 鮭しか手に入り...
材料: 鮭の切り身 酒 塩こしょう サラダ油 又はオリーブオイル 小...
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Snapdishの料理写真:紅まどんなシフォンで☆新年おめでとう☆
紅まどんなシフォンで 新年おめでとう
新年おめでとうございます 長い間ペコリ投稿をお休みしていましたが 新年を迎え新た...
材料: 卵黄 蜂蜜 紅まどんな 果肉入り果汁 サラダ油 薄力粉 卵白...
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Snapdishの料理写真:初物トウモロコシ、ほうれん草の和え物(けんたろう監修レシピ集)
初物トウモロコシ ほうれん草の和え物 けんたろう監修レシ...
今夜は 国産麦焼酎 紅乙女酒造 桜明日香 silver top で一杯 洒落たボ...
材料: 茹でほうれん草 干し桜えび 炒めたじゃこ 炒りゴマ 醤油 オ...
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Snapdishの料理写真:発酵紅芋あんこ
発酵紅芋あんこ
朝に蒸した紅芋 米麹と併せて発酵器へ 約10時間後 発酵紅芋あんこ完成 長い道の...
材料: 蒸した紅芋 米麹 65度に温めたお湯 黒糖
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Snapdishの料理写真:ブリの味噌漬け🐟曲げわっぱ 自分弁当と母弁当
ブリの味噌漬け 曲げわっぱ 自分弁当と母弁当
今日のメインはブリの味噌漬け です o o この前野菜を漬けた味噌床で 水分を飛...
材料: かぼちゃ コーヒー 砂糖
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】オイスターソースって美味しいよね。汁まで飲めちゃう!鶏肉とさつまいものオイスターソース蒸し
ビタントニオ使いたおし隊 オイスターソースって美味しいよ...
紅芋長者なので 赤い芋ですが 金時芋でした時も美味しかったので さつま芋ならなん...
材料: さつまいも 鶏肉 オイスターソース 胡麻油 水 唐辛子
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Snapdishの料理写真:優しい甘さ🎵紅芋羊羹
優しい甘さ 紅芋羊羹
昨日 弟が紅芋を持ってきてくれました 確かに昔は色々なスイーツ等も作ってたけど ...
材料: 紅芋 茹でたもの 粉寒天 水 砂糖 塩 甘納豆
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Snapdishの料理写真:☆紅すももレモン酢☆
紅すももレモン酢
米酢をホワイトリカーに代えたら果実酒になります 氷砂糖が溶けたら飲めます
材料: 紅すもも 氷砂糖 無農薬レモン 米酢
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