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Snapdishの料理写真:ササミdeピカタʕ-̼͡-ʔ
ササミdeピカタ
朝びき地鶏の美味しいササミを使ってピカタ この作り方美味しかったから覚書き
材料: たまご 粉チーズ 小麦粉 醤油 ドライバジル
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
ブルーノ大活躍
材料: 薄力粉 和風だしの素 薄口醤油 卵 山芋 揚げ玉orえびせん...
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Snapdishの料理写真:九条葱最強味噌クリームソースのハンバーグ
九条葱最強味噌クリームソースのハンバーグ
本日 模試受けに行きました 散散デスとろいや 普段時計つけないので電池交換し忘れ...
材料: ハンバーグ 九条葱 エリンギ バター サラダ油 西京味噌 酒...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:お酒のアテにぴったんこ♥︎三浦半島・生茎ワカメのきんぴら
お酒のアテにぴったんこ 三浦半島 生茎ワカメのきんぴら
お酒がすすむ ごはんもすすむ
材料: 生の茎わかめ 酒 みりん 砂糖 醤油 生姜せん切り 鷹の爪輪...
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Snapdishの料理写真:味噌がミソ😁鶏挽肉と牛蒡のまぜこみごはん🎶
味噌がミソ 鶏挽肉と牛蒡のまぜこみごはん
本に載っていたレシピのアレンジ 名古屋人はやっぱり赤味噌です
材料: ごはん 牛蒡 ささがき 生姜 せん切り 鶏挽肉 粉チーズ だ...
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Snapdishの料理写真:出がらし飯 粉茶 玉露 新茶限定
出がらし飯 粉茶 玉露 新茶限定
物は試しである 手摘み茶の出がらしを炊いてみた ウチの茶畑ジャングルのお茶である...
材料: 良いお茶の出がらし 米 水 塩または醤油
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Snapdishの料理写真:唐辛子昆布つゆでタイ風冷やし中華…桜吹雪仕様(イメージ🌸
唐辛子昆布つゆでタイ風冷やし中華 桜吹雪仕様 イメージ
桜吹雪は魚肉ソーセージを型抜きしましたーあくまでもイメージで レモンと唐辛子で辛...
材料: 唐辛子昆布つゆ 昆布つゆ 生唐辛子 赤or青
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Snapdishの料理写真:ベジ🌿パッタイ
ベジ パッタイ
センレック麺でパッタイ いろんな野菜を入れ入れ こりはウマい ムフムフ
材料: タイビーフン センレック 生姜 みじん切り たまねぎ ピーマ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉の冷しゃぶ♪ 山椒風味
豚バラ肉の冷しゃぶ 山椒風味
肉料理 晩ご飯 豚バラ肉 みょうが きゅうり 山椒 合わせ酢 雨降りばかりで お...
材料: 豚バラ肉 きゅうり せん切り みょうが せん切り 木の芽 粉...
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Snapdishの料理写真:冷めてから実力を発揮する鶏ささみのカレーマヨスティック
冷めてから実力を発揮する鶏ささみのカレーマヨスティック
ささみにマヨネーズとカレー粉をもみこんだら いきなり小麦粉入れてパン粉で揚げる ...
材料: ささみ ニンニク しょうがチューブ 醤油 酒 マヨネーズ カ...
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Snapdishの料理写真:白菜と長ネギのアンチョビクリームパスタ♡
白菜と長ネギのアンチョビクリームパスタ
昨日のランチ 雨がすごくて買い物に出れなかったから 冷蔵庫にあるもので 地味な色...
材料: パスタ 白菜 長ネギ にんにく アンチョビ 小麦粉 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:りんごジュースでまろやか「ポークジンジャー」です♪
りんごジュースでまろやか ポークジンジャー です
おはようございます 疲れた身体がシャキッ スタミナ満点のポークジンジャーです り...
材料: 豚ロース肉 肩ロースでも可 塩 こしょう 強力粉 ジンジャー...
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Snapdishの料理写真:気が早い🤣黒豆煮ました!
気が早い 黒豆煮ました
おは こんちはー 先日コッタで色々カートに入れてたら間違えて黒豆も入れたみたいで...
材料: 黒豆 水 きび砂糖 醤油 塩
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