豚バラ肉の水分をしっかり取ってください。
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雨降りばかりで、おうちの中も蒸し蒸し…
豚バラ肉の薄切り、何にしようかと!
ずっと前の、NHKの番組の今日の料理より。このレシピ は、現在公開されていない模様。
もともとの名前は、わさび豚。
わさびがなかったから、アレンジして、「山椒豚」かな?