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Snapdishの料理写真:自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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Snapdishの料理写真:お刺身セットで小さな手毬寿司弁当🍱
お刺身セットで小さな手毬寿司弁当
接種も完了 安心して家族が集まれるようになりました コロナから2年 大皿ではなく...
材料: お米 水 おまかせ酢 お刺身セット 手巻き寿司セット まぐろ...
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Snapdishの料理写真:マグロの韓国風漬けサラダ
マグロの韓国風漬けサラダ
お刺身はそんなに食べれない あまり好きではない けど こうして漬けておくと食が進...
材料: マグロの刺身 サニーレタス 新玉ねぎスライス 刻みネギ 醤油...
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Snapdishの料理写真:炒麺
炒麺
昨日の余った唐揚げで あんかけ焼きそば
材料: 材料はお任せ 水 ウェイパー 砂糖 醤油 刺身醤油 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:イワシのマリネ
イワシのマリネ
彼から 釣ったイワシ30匹を貰い 大量消費のために作りました イワシは小ぶりでし...
材料: イワシ 小ぶり 玉ねぎ ピーマン ニンジン オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:天ぷら&かき揚げ(正月の残り物)
天ぷら かき揚げ 正月の残り物
刺身のつまや飾り 手巻き寿司の具の残りの納豆 お雑煮の三つ葉のかき揚げ ロースト...
材料: お好みの具材 小麦粉 水 揚げ油
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Snapdishの料理写真:イカ丼
イカ丼
黄身とわさびだし醤油でシンプルに
材料: お刺身用イカ だし醤油 わさび 卵 黄身 きゅうり
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Snapdishの料理写真:お一人様おつまみご飯🍺
お一人様おつまみご飯
手羽元の黒酢煮 鰤の刺身 甘長とうがらしのじゃこ炒め カリフラワーの三杯酢和え ...
材料: 甘長とうがらし じゃこ しらす干し みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:昆布〆  サーモンver
昆布 サーモンver
魚はなんでもok ほどよく身が締まり 昆布の味が染みてて美味しいです
材料: 刺身用の魚 昆布 塩
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
夜な夜な手作り塩辛でちびちび晩酌 贅沢な夜です
材料: 新鮮なスルメイカ 塩
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Snapdishの料理写真:わかめのタルタル。
わかめのタルタル
キリッと冷えた白ワインには バケットの上にのせて 焼酎や日本酒好きなあなたには冷...
材料: 生わかめ 玉ねぎ プチトマト ケッパーみじん切り きゅうりの...
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Snapdishの料理写真:ホタテのマリネサラダ
ホタテのマリネサラダ
ホタテとレモンは 合いますねー
材料: お刺身ホタテ貝柱 きゅうり セロリ ガーデンレタス トマト ...
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Snapdishの料理写真:本日の晩ごはん
本日の晩ごはん
今日は仕事が休みだったので 晩ごはん作りました さんまのマリネ 南蛮漬けとも言う...
材料: さんま おろしてあると楽 酒 生姜 片栗粉 カラーピーマン ...
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Snapdishの料理写真:冷製スモークサーモンの春キャベツ包み🍅すりおろしトマト&昆布つゆのジュレ
冷製スモークサーモンの春キャベツ包み すりおろしトマト ...
淡いグリーンに透けるサーモンのピンク色が 春らしく可愛い前菜です ソースはフルー...
材料: 春キャベツ スモークサーモン クリーチーズ ジュレ 昆布つゆ...
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