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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン🐔かぶりつき〜o(*'▽'*)/☆゚’
タンドリーチキン かぶりつき o
昨日の夜に漬けておいたタンドリーチキン 骨付きのモモ肉でd 旦那様はナイフとフォ...
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Snapdishの料理写真:祝1100♡邪悪チキン&なすいり
祝1100 邪悪チキン なすいり
とくおさん 1100投稿 おめでとうございます 病的にカロリーは ほとんど関係な...
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Snapdishの料理写真:コチ刺身でおうちランチ🥢
コチ刺身でおうちランチ
香川県産コチの刺身 シコシコでした 白菜のお浸し ブロッコリー ポン酢 蓮根のぼ...
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Snapdishの料理写真:新年ふく鍋会
新年ふく鍋会
トラフグの産地なので 10月末頃 安いうちにまとめ買いし 身欠き にして瞬間冷凍...
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Snapdishの料理写真:ひゃくまん穀をひとくちおかず盛りで頂きます🥢
ひゃくまん穀をひとくちおかず盛りで頂きます
モニター当選した皆様の評価通り 素晴らしいお米でした 炊飯器で炊こうか stau...
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Snapdishの料理写真:シマフグのたたき
シマフグのたたき
バッチ漁で結構大きいシマフグが獲れたので 身欠きにして4日寝かし アラと半身は鍋...
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Snapdishの料理写真:【カンパチローズ】握り寿司
カンパチローズ 握り寿司
やっぱりわが家のリクエストはお寿司でした 背のほうを使いましたが皮目の脂がパチパ...
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Snapdishの料理写真:今夜のアテ♪
今夜のアテ
唐辛子の醤油漬け ふぐ皮ぽん酢 ピスタチオ
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Snapdishの料理写真:鉄皮🐡
鉄皮
市場でとらふぐの皮もらった 紅葉おろし醤油で 今日もお疲れ様 カンパーイ
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Snapdishの料理写真:とろふわサーモン&虎河豚皮の紫蘇丼
とろふわサーモン 虎河豚皮の紫蘇丼
朝から丼ぶり 刺身様のサーモンはふわふわに虎河豚皮でコラーゲンたっぷりだし 紫蘇...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(フグフライと…)
今日の晩ごはん フグフライと
フグフライ 大根と水菜のサラダ トマト マカロニサラダ 山菜のさっぱり煮 メンマ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、おこぜ姿揚げ、夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 茗荷 生姜、オクラのおかか和え、カツオ生節、茄子の味噌汁、ご飯

姿の醜悪さはすざまじいのに、味は絶品でふぐに似た白身魚のオコゼ君。油との相性も良くいので姿揚げにしたら、迫力ある一皿になりました(*^^*)
カツオは娘のお土産。
浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパ
今晩は おこぜ姿揚げ 夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 ...
続き 浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパリ夏の味 おくらのネバネバ ペクチンは水...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん 210913
Q
今日の晩ごはん 210913
焼き豚足 厚揚げと糸コンの煮物 フグの一夜干し スイカの皮甘酢漬 そろそろスイカ...
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