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Snapdishの料理写真:梅酵母ソーダ
梅酵母ソーダ
前回仕込んだのが19日前 右が前回仕込んでしわしわになったもの 左が今日 見切り...
材料: 青梅 あれば酵母液 なくてもOK 砂糖
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Snapdishの料理写真:苦くないハチミツレモン🍋
苦くないハチミツレモン
過日なだちいちゃんからも頂いた伊豆の高級蜂蜜 国産の本気もの 蓋を開けると花が香...
材料: レモン 国産 ハチミツ 国産 下ごしらえ 粗塩
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でイチゴぷりん ほのかな自然な甘さに柔らかなとろける仕上がり 砂糖ギリギリの使用に押さえました。
糀甘酒でイチゴぷりん ほのかな自然な甘さに柔らかなとろけ...
計量はサロンで習った 糀甘酒の1 1の割り方と茶碗蒸しを基本に数値を出しています...
材料: 糀甘酒 卵 50g 水切りヨーグルト イチゴシロップ イチゴ...
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Snapdishの料理写真:お箸が止まらなぁ〜い♬きゅうりのピリ辛にんにくビール漬け
お箸が止まらなぁ い きゅうりのピリ辛にんにくビール漬け
こんにちは 頂いたビールで漬けました ペコリに投稿した時とレシピは変わりませんが...
材料: きゅうり にんにく 輪切り唐辛子 砂糖 塩 ビール 発泡酒で...
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Snapdishの料理写真:凝れば当然美味しく作れるだろう。でも、コレは、コレさえあれば、手軽に美味しく作れるのだ。
案外いろいろとね。
凝れば当然美味しく作れるだろう でも コレは コレさえあ...
私の料理は大体量なので 必ず味見する事をお勧めいたします ご了承いただけますよう...
材料: 蜂蜜 しょうが 粗挽きコショウ 蜂蜜に対しての他全てはお好み...
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Snapdishの料理写真:カニ玉
強炭酸水入れてフワフワよ~。
カニ玉 強炭酸水入れてフワフワよ
今日は寒い 給料日前の財布もかなり寒い そんな中 引き出しの奥にお宝 発見 なん...
材料: カニ缶 卵 強炭酸水 甘酢あん 酒 醤油 酢 砂糖 水 水と...
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Snapdishの料理写真:シャインマスカットとクラッシュサイダーゼリー
シャインマスカットとクラッシュサイダーゼリー
とても高価なシャインマスカット なかなか自分では買えません ToT 岡山の友人が...
材料: サイダー 砂糖 粉ゼラチン レモン汁 シャインマスカット 蜂...
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Snapdishの料理写真:FANCL搾りたてケール青汁+自家製ジンジャーエール ~シュワシュワを楽しむ
FANCL搾りたてケール青汁 自家製ジンジャーエール シ...
ケール青汁ノンアルドリンク開発隊 第3弾 スパイシーですっきりした飲み口 ごくご...
材料: 搾りたてケール青汁 生姜シロップ 強炭酸水 生姜シロップ材料...
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Snapdishの料理写真:焼き蓮根明太和え  小松菜と人参のナムル  干し海老入り出汁巻き卵   昨夜の前菜
焼き蓮根明太和え 小松菜と人参のナムル 干し海老入り出汁...
食べる量を意識してもらう為に 一人分ずつ分けて盛ってみました でもやはり 私がま...
材料: 出汁巻き卵 2人分 卵 白だし 豆乳 酒 水 片栗粉 干し海...
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Snapdishの料理写真:今年の紫蘇ジュース💕
今年の紫蘇ジュース
今年はより酸味を強くしました 美味しいー このピンクにウットリ
材料: 赤紫蘇 水 砂糖 酢 クエン酸
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:手作り果実酢
手作り果実酢
初果実酢 恐々作りましたが 思った以上においしい 身体にもいいから 作り続けよう...
材料: パイナップル 缶詰 氷砂糖 穀物酢 はちみつ 好み 上白糖 ...
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Snapdishの料理写真:冷んやりレモンムースゼリー🍋
冷んやりレモンムースゼリー
皆様こんにちは ジメジメした梅雨の時期にサッパリと爽やかなそして冷たいスイーツ ...
材料: レモン 強炭酸水 砂糖 ゼラチン 水
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Snapdishの料理写真:泡盛モヒート♪
泡盛モヒート
琉球泡盛 くら のモニターに当選しました くら はクセがなくて飲みやすい 今夜は...
材料: 泡盛 ガムシロップ ライム 今日はすだち ミントの葉 炭酸水
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