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Snapdishの料理写真:桜清蒸、豚ワカメ“の”の字、豚バラ筍煮
桜清蒸 豚ワカメ の の字 豚バラ筍煮
相変わらず筍 新ワカメを楽しんでおります 真鯛は酒と桜塩漬け 筍の姫皮 新ワカメ...
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Snapdishの料理写真:新ジャガの照り煮
新ジャガの照り煮
 
材料: 新ジャガ 醤油 砂糖 酒 みりん オイスターソース 水
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Snapdishの料理写真:新じゃがのつやつや煮っころがし
新じゃがのつやつや煮っころがし
 
材料: 新じゃが 小さいの 酒 三温糖 醤油 醤油 最後にみりん
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Snapdishの料理写真:今年最後のお台所仕事🍱次女と合作☀️〜🌝 2017年から2018年おせち料理#おせち料理#まるまちゃんの鶏チャーシュー#ボンバーちゃんの焼きブヒィ
今年最後のお台所仕事 次女と合作 2017年から2018...
こんばんは 今朝は10時から17時まで二女とおせち作りました このほかに紅白なま...
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Snapdishの料理写真:新しゃがのそぼろあんかけ 
豚ひき肉 しんじやが
しようが 醤油 黒酢 酒 砂糖
片栗粉 サラダ油
新しゃがのそぼろあんかけ  豚ひき肉 しんじやが しよう...
しんじやがは皮付きで 揚げて ひき肉を炒めて しゃがもをいれて たきました
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Snapdishの料理写真:5/16 和食晩御飯
5 16 和食晩御飯
メニュー ごま鯖の照り焼き 有り合わせ野菜のお出汁のゼリー寄せ 小松菜と人参の納...
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Snapdishの料理写真:✨今夜の新メニュー✨
今夜の新メニュー
今夜の晩ご飯が出来ましたぁ NHKの今日の料理を見ている人が居たら ん って思う...
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Snapdishの料理写真:鶏ときんかんの炒り煮・エビとカリフラワーとブロッコリーのサラダ・お好みでオーロラソース・新玉ねぎのスライス
鶏ときんかんの炒り煮 エビとカリフラワーとブロッコリーの...
お正月にきんかん煮てから きんかん見かけると買いたくて
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Snapdishの料理写真:✨今夜も宴じゃ〜w✨
今夜も宴じゃ w
こんばんは 今夜もがっつり頂きます 照り照りぶり照り 新たまスライスおかか和え ...
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Snapdishの料理写真:うまかばいde手羽先と長芋の照り煮🥢
うまかばいde手羽先と長芋の照り煮
うまかばい 名前の通り うまかばい なんにでも使える 万能調味料 o o みりん...
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Snapdishの料理写真:まるまちゃん🙆💕のブリのにんにく照り焼き🎵
まるまちゃん のブリのにんにく照り焼き
普段良く一緒におるお友達が ぽっちゃりキャラが多くて その中では ここ大事 笑 ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:絶品♡新じゃがと手羽元のヨーグルト照り煮
絶品 新じゃがと手羽元のヨーグルト照り煮
炒めた新ジャガとプレーンヨーグルトをもみこんでおいた手羽元を ヨーグルト 水 酒...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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