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Snapdishの料理写真:自家製スモークハム
自家製スモークハム
製作日数13日間の大作です ノ
材料: 豚肩ロース 塩 上白糖 黒胡椒 ホール ドライベルモット ハ...
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Snapdishの料理写真:蛸のガリシア風カルパッチョ🐙🍾🍷 久々の家バル〜〜(*ノ∀`*)ゞエヘヘ😜
蛸のガリシア風カルパッチョ 久々の家バル ゞ
昨日に続きアップして こちらも随分前に旦那とお休みがあった日に久々の家バルを 笑...
材料: 茹で蛸の足 塩 玉葱 ニンニク パプリカパウダー チリペッパ...
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Snapdishの料理写真:真鴨のスモーク柚子胡椒風味
真鴨のスモーク柚子胡椒風味
真鴨は小分けにしたせいか少し燻り過ぎ感がありましたが レバーっぽさも味となり 濃...
材料: 真鴨胸肉 ダシ醤油 柚子胡椒 チューブニンニク 塩 コショウ
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Snapdishの料理写真:和風アボガドパスタ味玉ソース
和風アボガドパスタ味玉ソース
今回は和風なアボガドパスタを作りました ゲストに毎日アボガド1個食すという崇高な...
材料: アボガド 追い鰹 塩コショウ ベーコン ニンニク オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:作ってみて🥰材料3つ、手間要らずの美味しい釜飯ひらめいたよ💡
作ってみて 材料 つ 手間要らずの美味しい釜飯ひらめいた...
が大好物の私 イカ飯見ると食べたいなぁ でもなかなかスーパーでお手頃 には出会え...
材料: 米 さきいか 酒 エリンギ 油揚げ これうまつゆ スダチ
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Snapdishの料理写真:ル・ルスティックブリー オンライン・チーズパーティーに参加しました!
ル ルスティックブリー オンライン チーズパーティーに参...
オンライン チーズパーティーに楽しく参加させていただきました ブリーは食べたこと...
材料: コンビーフ クリームチーズ チューブニンニク 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:🐷バラチャーシュー
バラチャーシュー
久々に煮るタイプのチャーシューを作りました トロトロうっま い 今夜はとりあえず...
材料: 豚バラ肉 醤油 酒 みりん 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 白...
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Snapdishの料理写真:燻製
COG
燻製
ホタテ うずら タコ
材料: ちくわ タコ
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Snapdishの料理写真:タコとプチトマトのマリネ🐙🍅お花見③
タコとプチトマトのマリネ お花見
お花見 です こちらも お花見に作っておつまみにしました さっぱりしていて美味し...
材料: 茹でダコ生食用 プチトマト 大葉 オリーブオイル レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがとたこのガリシア風
新じゃがとたこのガリシア風
たこのガリシア風の我が家風 以前にも投稿したのですが ガリシア風に使うパプリカパ...
材料: じゃがいも ボイル たこ ボイル にんにく パプリカパウダー...
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Snapdishの料理写真:たことじゃがいものガリシア風
たことじゃがいものガリシア風
何回か投稿しているお気に入りメニュー ガリシア風パプリカパウダーの風味を 自家製...
材料: たこ ボイル じゃがいも にんにく パプリカパウダー チリパ...
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Snapdishの料理写真:たことじゃがいものガリシア風
たことじゃがいものガリシア風
何と ガリシア風パプリカパウダーを煎り酒で再現しました 燻製香と少し酸味のあるパ...
材料: たこ ボイル じゃがいも ボイル 煎り酒 パプリカパウダー ...
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Snapdishの料理写真:タコの簡単燻製
タコの簡単燻製
またまた たこです もうすぐ旦那さんがが出張から戻ってくるので酒の肴の準備 って...
材料: 蒸しタコ めんつゆ 酒 みりん スモークチップ お茶ガラでも...
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Snapdishの料理写真:タコの燻製🐙燻されて絶品に‼︎
タコの燻製 燻されて絶品に
見た目は悪いけど 味は驚きの美味しさです タコを燻製にしたのは初めて なんで今ま...
材料: タコ 塩 桜チップ
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Snapdishの料理写真:タコと真鯛とツブ貝のセビーチェ
タコと真鯛とツブ貝のセビーチェ
パーティーメニュー  大皿料理  パーティー料理  美容 ダイエット クリスマス...
材料: 真ダコ 真鯛 つぶ貝 ライム レモン大 自家製柚子こしょう ...
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