エリンギは小さくなることを考慮して大きめの角切りにする。薄切りにするか迷いましたが、存在感のあるこの切り方で正解でした。炒める時に油は使っていません。
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なので、これで釜飯作ろう〜っと❣️と思いついたのでありました😄
材料は他に、お揚げとエリンギ
どちらもフライパンで乾煎りしました。
さきいかの塩気を考慮して、これうまつゆを少し少なめに使用。炊き上がったご飯は香ばしい香りがしてしっかり🦑味。味変に途中からスダチを搾って😋
美味しくてついつい早食いになってしまいました😉
炊飯器で作るレシピ載せておきます。よかったらお試しくださいね☺️
#簡単料理 #炊き込みご飯 #さきいか #釜飯 #スダチ
これは絶対旨い😋
私、さきいかサラダに使うよ☺️
🦑の燻製も使うよ😃
いい味が出るのよね~👍️
実家で全く料理してない.∵・(゚ε゚ )
もう眠りそう😪😁
私も使う〜サラダ。セロリとセパレートドレッシングで和えるのが大好き😘さきいかの天ぷらもおやつなんよね〜だから切らさない😅
そっちでは料理してないの?一人分やもんね。ずーっと居るわけじゃないし。
帰ったらまた3食二人分やもんね〜
羽伸ばしてくださいね🥰
今から寝たらまた2時に目が覚めるよ🤣
サミカさん♪
こんばんは🤗
なるほどですね〜🎶
サキイカ使えますね❣️
美味しそう😋
コレは試してみたい✨
生のイカ🦑を買うより
安価で日持ちするし
ナイスアイディア💡
ですね。
乾煎りも大事_φ(・_・メモ
⭐️付けさせていただきます
╰(*´︶`*)╯♡
コメントありがとうございます😍
さきいかよく料理にも使うんですが、炊き込みご飯にしたことはなくて、絶対いい味出るしやってみようと思ったら大正解でした。
そのままおつまみにしたらしょっぱいさきいかが甘く感じられました。
生の🦑使うより手間要らずで🤣
なんならエリンギを🦑みたいに切って使うのもありかも?😆お揚げとエリンギを乾煎りしてから炊き込んだことで水気も出ず、ぱらっと炊き上がり、香ばしさがプラスされました。
スダチも是非搾ってみてね。その食べ方が家族にも好評でした❣️
⭐️も嬉しいです😊ありがとうございます
(*^▽^*)
流石
創作お料理を看板に掲げているサミカ様
どこでひらめくのですか⁉️
サキイカ
エリンギ
油揚げ
でわ
シュトママも
頑張って
創作釜飯
無い知恵絞って絞って頑張ってみます。
お見事です😱💕💕💕💕💕👏👏👏
おはようございます♡♡
さきいか使いが
めっちゃ美味しそう♡♡
ナイスアイデア
キターヾ(°∀° )/ー!
さきいかを
釜飯に使うのは
自分じゃ絶対思いつかないわ~!
サミカさん
スゴ───(〃'艸'〃)───ィ
ホカホカもいいし
おにぎりにするのも
最高だろうな~(*゚∀゚*)ムッハー
わぁ〜い❣️シュトママに褒められちゃった😂嬉しいです。ありがとうございます☺️
いつものように豪華さゼロのあるもの料理で🤣
さきいかを料理に使うの好きなので、そうだ、釜飯にも使ってみよう💡と。
筍もあったので入れたかったけど、季節の食材で釜飯ってテーマだったのでエリンギにしました🙆♀️
出来上がりをイメージして、ひと手間かけてから炊き上げました😉そのひと手間がいい仕事だったなと思える釜飯になりました♪
シュトママの次の釜飯も楽しみです。
(^O^☆♪
さきいか好きで常に切らさないもんだから、これ釜飯に使えるやん?って閃いた🤣
ずっと前にさきいか入りのおにぎり投稿したことあって、ご飯とさきいかの合体が美味しいのは経験済みだけど、釜飯にしたのはこれが初めて😄
うんうん❣️おにぎりにするのもいいね👍
からちゃんいつもありがとう💞
めちゃめちゃ美味そーやーーーーん🦑🍄🍚
そうなんだよね〜🦑大好きなのに高くて買えん😅輪切りでボイルの安いのしか買えん…でもボイルは味気ない🥲【さきいか🦑】なら安いし日持ちするし、これ防災料理としてもイケたね🍚
エリンギと油揚げは冷凍しといて、さきいか🦑買い置きしとけば、金欠、節約、料理が面倒な時も何とかやり過ごせそう😆簡単に美味しいが、やっぱ良いね😘
さきいか🦑にはもちろんびっくりしたけど、その前に器にびっくりしたよ〜まだこんなの隠し持ってたんかいって😆【前に投稿あったら失礼😅】蓋が高さあってインパクトあり😍ご飯茶碗として使えそうな形よね〜蒸気穴あるけど😝
投稿してない食器達、まだまだあるのかな⁉️本当に沢山持ってるね〜😆これからも楽しみ💕
それから、すだちのクルリンパがオシャレ〜可愛い💕
いつも色々勉強させてもらってまーす😝
ありがとうございます✨
さきいか、使える子なのよね〜
ご飯に炊き込んだらそのまま食べるしょっぱさが和らいで甘く感じて、イカの風味はしっかり😋うちの旦那、美味しい美味しいと食べた後、私が料理の説明したら、えっ?さきいか入ってたん?😳ってハァ?何と思って食べてたん?タコ🐙が見えないのにタコ飯と思ってたん?と聞いたら、そうそう❣️😅だって🤪
この器、かわいいでしょ😍
私もお気に入り💖もうこれも20年以上前に買ったと思うわ😅そんなのばっかりよ〜
前に一度雑炊で投稿したことあるよ。ご飯茶碗としては使える蓋だけど、雑炊は無理だね🤣
この釜飯ほんとに簡単で美味しかったからぜひ真似っこしてみてね。娘ちゃんのお弁当にもいいかも?スダチ搾るのもめちゃ良かったよ。Naoちゃんち酸っぱいの好きだから🙆♀️だと思う。
いつもありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)
なるほどなるほど、サキイカなら味もいいおダシが出そうやねー🤩
このたびはSnapDishのキャンペーン『釜飯グランプリ2021』ご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が「ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
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お知らせを頂き、ビックリいたしました😂
まさか賞を頂けるなんて😍嬉しさでいっぱいです。どうもありがとうございます。自分の思いつき料理の中でも、簡単で美味しいと思った料理だけに、これで選ばれたことが本当に嬉しいです。
どうもありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いします🙇♀️