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手料理
  • 2016/06/14
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蛸のガリシア風カルパッチョ🐙🍾🍷 久々の家バル〜〜(*ノ∀`*)ゞエヘヘ😜

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茹で蛸の足
1~2本(150g)
小さじ1/4
玉葱
1/4個(50g)
🅰【 ニンニク
適量
パプリカパウダー
小さじ1/2
チリペッパー
少々
レモン汁
小さじ2
オリーブオイル
大さじ2 】
マーシュなどのハーブ
少々
作り方
1
玉葱は薄切りにする。
2
蛸は薄い削ぎ切りにして皿に並べ、塩を振って1️⃣をのせる。
3
ボウルの内側に🅰のニンニクの切り口をこすりつけ、残りの🅰を加えて混ぜる。
これを2️⃣にかけて、マーシュを飾り出来上がり〜〜😁👍🏼
ポイント

全ての材料に🅰も冷やしてから
皿に和えて直ぐに口にした方が良いかと😉👍🏼
皿に全て盛り付け🅰もかけてしまったものを冷やすのに時間置いてしまうと水分が出てしまい味が薄まってしまうので注意☝🏻️😃

みんなの投稿 (35)
昨日に続きアップして🙏🏼💦
こちらも随分前に旦那とお休みがあった日に久々の家バルを🍾🍷🐙😁(笑)

大好きな蛸使いでパプリカを効かせたスペインの名物料理風かな〜〜😜😁

パプリカパウダーは辛みのない唐辛子を粉末にしたもので🙆🏻
まろやかな香りと鮮やかな赤い色で一気にスペイン💃🏽バル風に😁😁

これまた白でも赤でもワインと共に🍷🍾
中々イケたよ〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*✌🏼️
またゆっくり皆ちゃまの所へ覗きにいきますね🙇🏻💦
🐙すごく大きいね❗️キレイに切れてる😍 これ大好きなヤツだわ〜❗️
泡が欲しい… 🍺じゃなくて🍾がいいな〜😍
ひゃー😵
またまたカッコイイ✨✨✨
バル風素敵ー😍😍😍
私はやっぱり🍾と😉😉
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕
お疲れさまじゃ〜V(^_^)V✨

パプリカパウダーやチリペッパーの
赤色鮮やかなオサレな一皿じゃな
😍💕💕💕
蛸のコリコリ食感も大好きじゃ💓

ムッシュは、かまやつひろしで😝
マーシュってハーブ🌿知らなかっ
たじょ〜😅
ヨーロッパ原産なんじゃな
😁👍💕

先に作っておくと水っぽくなるとか
相変わらず作り方も
チョッパーちゃん🐢らしく
丁寧に書いてあって嬉しいね✨

奥に置いてあるのは…
お主🐢のエリマキかな🙄😂😂💕
パプリカパウダー振ると確かにスペインの風が吹くね~(笑)💃💃💃
見た目も夏ムードになって気分も上がるよね⤴👌
私は麦茶でもイケるわよ(笑)😂😂😂
チョッパーちゃん、こんばんは〜(^-^)/

蛸がお洒落な料理になってて素敵💖

パプリカパウダーって、使ったことない〜💦💦💦

チョッパーちゃんちにご馳走になりに行きたいわ〜😁💕💕💕
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😅💦
早々と来てくれて嬉しいよ〜〜💕
🐙好きだからね〜😁✌🏼️(笑)
板前さんのように綺麗に薄切りには程遠いが😂😂
確かに‼︎
これは🍺でなく!泡かワインだね〜😁👍🏼
美味かったじょ〜〜😋😋
いつも見に来てくれて有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
オハヨウ ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ😁
久々に自分アップ🙇🏻💦
旦那と一緒の食卓だと酒飲むからね〜😁👍🏼(笑)
これはヤッパ‼︎🍺でなく!
泡かワインだよね〜😙😙(笑)
あっという間に完食😨💦😁😁

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😁
今回はマーシュが無かったからスナップはイタリアンパセリを散らしたわ〜😜😁
マーシュはよくベビーリーフの中に入ってる小さな葉だよ〜〜ん😊
皿に盛り付けてタレも混ぜ合わせてしまって冷蔵庫だと時間が経つと野菜から水分出ちまうから😂
せっかく作ったものが水っぽくなっちまうから一応‼︎注意事項じゃー😜😁

エリマキとは😨😨💦(笑)
流石‼︎101歳👵🏼(笑)
昭和初期かぁ〜〜😧エリマキとは言わんじゃろう〜〜(⌒▽⌒)ノ_彡☆ バンバン!!(爆笑)
いつものクロスを使って変化出しただけじゃー😜😅😅
いつも見に来てくれてあんがとちゃん٩(ˊᗜˋ*)و💕
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦
まだまだ作って来たもん溜まっる中😂
これもその一品で🙇🏻
久々に自分のをアップしたよ〜😅💦

真希ちゃんは麦茶かぁ〜〜😄😄(笑)
飲兵衛向きの家バルも偶にはね〜😁✌🏼️(笑)
いつも見に来てくれて楽しいコメまで有難うね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💕
チョッパー&ホヌ から ゆうみん(4人の母ちゃん)
ゆうみんちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😙😙
パプリカパウダーは辛みないから😊
あると色々使えるよ〜〜😊👍🏼
我が家はチリペッパーで辛みつけて作ったけどね😁✌🏼️(笑)
こんなんで良ければ待ってるよ〜ん😁(笑)
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(✪‿✪)ノ💕💕
チョッパーちゃん、おはよー♡

タコカルだー♪うんうん!これは私は白ワインがいいなぁ~♡辛そうに見えて辛くないのね!これなら我が家でも行けそう♪
ことり* から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん♡おはよ~(о´∀`о)
スペイン料理なんだね~♡
なんてお洒落なんだろう😍😍😍
お店で出てくる一品みたい!!
家バル✨素敵な響き~(*´ノ∀`*)✨✨

パプリカパウダーってカラーピーマン?(笑)て思った無知な私😥
辛味のない粉末状の唐辛子なんだね🎵
またひとつ勉強になったよ~🙌

何とも食欲をそそる赤✨だね~♪♪♪
ともきーた (伊藤 智子) から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん〜パプリカパウダー使いこなしてるよね✨

私、あるけどほとんど使ってないよー😂←使い方わからず💦

めっちゃ辛そうにみえるけど、パプリカパウダーの色でそうみえるのかな?

これはワインすすむねー🎵
めっちゃ美味しそう💕💕💕
チョッパーちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

Σ( ̄[] ̄;)!ホエー!!またまた素敵なお料理で盛り付けもスナップも素敵過ぎる〜😍😍😍💘💘💘

|x・`)チラッワインは、あまり飲めないから💦ビール持ってお邪魔したい😂
チョッパーちゃん、おはよう😊
🐙繋がりでびっくり!
このソースは参考になるわ💕
私のはオリーブオイルだけだから💦
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん(人 •͈ᴗ•͈)♥︎∗*゚

こんにちは❤️
お家バルのレシピ💗ステキ!!
是非真似させてね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡🍾

それに私もタコが大好きだから見た瞬間に🌟ポチしちゃった〜😍

パプリカもきいていて、スペインのお味なのね(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

パプリカパウダー常備してるからすぐに真似できそうだよ(≧∇≦*)

ポテトサラダにも時々アクセントにかけたりしてる(´∇`)

情熱的な真っ赤がまさに情熱的の国スペインだね(〃▽〃)💓💓

白も赤もφ(゚Д゚ )フムフム…
是非作らせてね〜💞
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん

遅くなった〜🙇🏻💦
これはチリペッパーも少々入れるんだけど😜😁
こちらは少しピリ辛だから好みで調整したらワインと合うから食べてみて〜😊
我が家は香辛料効かせちまうからさ〜〜😁😁✌🏼️(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりちゃ〜〜ん

またまた〜褒めすぎだから〜〜😅😅

そそ!
香辛料コーナーとかに置いてあるよ!
パプリカパウダーは辛み無く‼︎ただ色だけが赤くて😊
辛みはチリペッパーの方で‼︎😁
我が家はチリペッパーを少し多めに散らしたかな〜😜😁✌🏼️(笑)
玉葱の甘さと香辛料にニンニクにレモンってどんなんだよ😨💦って感じだけど😁(笑)
これが中々ワインと合って美味かったんだ〜😋😋

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん

大根ハンガリアン程は使わないけどね😜😁✌🏼️(笑)
チリペッパーも入るからピリ辛になるよ〜〜😁😁(笑)
赤色はパプリカパウダーもチリペッパーも赤みだからね〜😅😅
これは赤白ワインか🍾でも合うよ〜〜ん😊👍🏼
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
チョッパー&ホヌ から じゅんけ
じゅんけちゃ〜〜ん

そっか〜😅
じゅんけちゃんはワイン系は飲めない口なんやね〜😥😥
我が家は旦那と一緒に食事出来る日は必ず🍾or赤ワインふたりで飲むから
こういう家バル系を作ったりするかな〜😅😁(笑)
旦那も調理するしね😅😁(笑)

いつも見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から もとぱん
もとぱんさ〜〜ん
先程‼︎素敵な燻製蛸見て😍💕💕💕
こちらこそ🐙繋がりにビックリ〜〜😳😳(笑)
もとぱんさんに参考になるなんて
お口に合えば良いけど😥😥

オリーブオイルだけでもきっと燻製にした蛸の味でメッチャ美味いんだろうな〜〜😌😌💕って😋👍🏼

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難う〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕💕
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん

きゃー桜央里ちゃんから真似させてね!なんて感激〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
パプリカパウダーにチリペッパーも是非とも加えてね〜😁👍🏼(笑)
ワインには合うと思うよ〜😋✌🏼️

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメに⭐️まで嬉しい過ぎー😂😂💕
有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
調味料はお好みで加減してね〜😉👍🏼
チョッパーさん❤︎

パプリカパウダーって使ったことないけど…色鮮やかで綺麗な仕上がりになるんだね〜✨お洒落なお料理で素敵✨そして蛸のカルパッチョとっても美味しそう💕

旦那様とお休みの日に家バル🍷とっても素敵な時間が過ごせたね〜😍
チョッパーちゃん😍💨

なんともオシャレな一品✨
蛸のカルパッチョなんやね❣️
仕上がり、とっても綺麗だけど やっぱりこれはパプリカパウダー&チリペッパーが必須なのね😍
確かパプリカパウダーあったはず…🏃
旦那さまと 差しつ差されつでラブラブなんだからぁ〜〜❤️❤️❤️
夫婦でワイングラス片手にお洒落なお料理を食べる🍷✨
それは私の憧れの世界✨✨
飲めないし…旦那はいなしい…😒夢のお話です😅
素敵な休日ですねー😍まったり💓ラブリン💓
チョッパー&ホヌ から くうちゃん
くうちゃ〜〜ん
朝の早い時間帯に🙏🏼🙏🏼💦
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😅

パプリカパウダー結構色々使えるよ〜😅😁
色みは鮮やかな赤だけど辛み無し🙇🏻💦
我が家はチリペッパー少々多めに散らして😜😁(笑)
これは赤白ワインか🍾と😁✌🏼️
中々イケたよ〜😋😋
旦那は仕事柄日々深夜帰宅だから😅
偶〜〜に休みが合うと飲兵衛夫婦だから😜(笑)
必ず🍷or🍾飲んじゃうよ〜〜😄😄
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃ〜〜ん
朝っぱらから🙏🏼🙏🏼💦
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😙

チリペッパー少々入れるとまた味が引き締まるかも〜〜😜😁(笑)
これは赤白ワインか🍾に合って中々イケたよ〜〜😋😋

日々一緒に食事出来ないからね〜😄
偶に休みが合った時くらいはって事で😜😁👍🏼(笑)

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
チョッパー&ホヌ から みったん
みった〜〜ん

朝っぱらから🙏🏼💦
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😙😙

いやいや〜〜そんな憧れの世界ではないから😅😅我が家はね😁😄😄

うちは仕事柄日々深夜帰宅の旦那だから💦
偶に休みが合った時くらいはって事だよ〜😅😅
飲兵衛夫婦なもんで🙇🏻🙇🏻😜(笑)

いつも見に来てくれてコメまでホント‼︎有難うね〜(◡‿◡*)❤
パプリカ使うカルパッチョ、興味あるなー✨💕オシャレなお料理だね😊
バル風はワイン好きとしては要チェックだわー💕
チョッパーちゃーん💕
あ、暑いね😅大丈夫かな😅
そんな日に、ワインと蛸のおうちバルサイコーだね‼️あ、チョッパーちゃんはビールかな😊
またまたオサレ✨✨なスナップで😍😍😍
絶対食べたーい💕
おぉ〜〜✨
オシャレなスペインバル風だ〜〜😆😆

旦那様との楽しい🍷タイムだったね〜👍
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
先日はメッチャ嬉しいつくフォト有難うね〜😂💕
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😅
パプリカの鮮やか赤とチリペッパーの辛みでバル風もイケるよ〜〜ん😁😁👍🏼
これはワインといきたいね〜😉(笑)

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこ👸🏻〜〜
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😙
もう〜毎日暑さでくたばっておるわー😂😂
りまこ👸🏻も妹さん家族との生活でいつもとは違って大変なのでは😅😁

久々の自分のアップ😅
バル風でこれは🍺でなく!
ワインで食べたじょー😋😋👍🏼

暑いとキッチンに立ちたくないよ〜😭

忙しいのに見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
🍋ちゃ〜〜ん
深夜だったら🙇🏻🙏🏼💦

久々の自分のアップで😅
情熱の赤という事でスペインバル風に😜😁😁(笑)

休みが一緒でないとワインも飲まないからさ〜😅😅
中々イケたよ〜〜😋😋👍🏼
異国の地から見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(◡‿◡*)❤
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