: aya

🇬🇷ギリシャ風料理【豆腐のフムス】

地中海料理では良く作られている『フムス』ひよこ豆とタヒニ(ゴマペース)を使うのが基本ですが、今回は『フムス』を手軽にアレンジして豆腐とユウキ食品さんの芝麻醬を使って作ってみました💕´-

材料はこちら👇
絹豆腐、芝麻醬、大蒜すりおろし、マヨルカ島の塩、mc完熟赤胡椒、コリアンダー、クミン、パプリカパウダー、エクストラバージンオリーブオイル
オリーブ、ひよこ豆

豆腐の大豆風味と芝麻醬のごま風味にスパイスとオリーブオイルが絶妙なバランスでパンやスティック野菜にもとても合います👍🏻💕´-

これ(　˙▿˙　)☝日本の白和えからヒント❗砂糖加えたら白和えになる☝️😁✨

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