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Snapdishの料理写真:自家製ブルーベリー🫐のアイス
自家製ブルーベリー のアイス
夏に採れたブルーベリー ジャムにして保存 粒は冷凍保存してました アイスにブルー...
材料: 生クリーム レモン汁 卵 砂糖 バニラエッセンス ラム酒 お...
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Snapdishの料理写真:こごみの黒ゴマクリーム和え
こごみの黒ゴマクリーム和え
いつかの 長野のアンテナショップで こごみが半額になってたので 初めてこごみを買...
材料: こごみ ソントン黒ゴマクリーム 醤油
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Snapdishの料理写真:しどけと豚肉の味噌煮
しどけと豚肉の味噌煮
山菜と味噌 何でこんなに合うんでしょ シドケ ミズ ウド アイコ 豚肉との相性も...
材料: しどけ 豚肉 豆腐 えのき茸 酒 味噌 ごま油 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:海老とアスパラのイタリアンハーブ炒め
海老とアスパラのイタリアンハーブ炒め
最近海老が大好き
材料: にんにく オリーブオイル 海鮮お好みで ハーブソルト トマト...
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏と大根のとろとろ煮込み
骨付き鶏と大根のとろとろ煮込み
寒い日は煮込み料理が最高です
材料: 骨付き鶏 大根 ゆで卵 煮込みスープ 酒 しょう油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ロー丼 -第6章 トロたく-
ロー丼 第6章 トロたく
友人にもらった たくあんで 巻き 難易度高し 握り ちと面倒 ということで 丼 ...
材料: 酢飯 ネギトロ たくあん 大葉 長芋の千切り 醤油
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Snapdishの料理写真:鱈の蒸したん
鱈の蒸したん
昨日に引き続き歯茎弱い人用晩御飯 笑 以前はホイル蒸しにしてたけど 新しいオーブ...
材料: 鱈切り身 えのき茸 酒 塩 砂糖 粉末だし 水
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Snapdishの料理写真:鯵のマリネ
鯵のマリネ
酒の肴です
材料: 鯵 玉ねぎ ミツカン カンタン酢
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Snapdishの料理写真:ノンバター☆薩摩芋の泡盛カップケーキ♪
ノンバター 薩摩芋の泡盛カップケーキ
ヘリオス酒造様より泡盛古酒蔵頂きました 蓋を開けて匂いをかいでみるとなんだか深い...
材料: 薄力粉 砂糖 牛乳 BP 卵 オリーブオイル 薩摩芋 レモン...
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Snapdishの料理写真:和食でクリスマス♪
和食でクリスマス
さっぱり ヘルシーな薬膳和食ワンプレート 海老で体を温め 牡蠣で体を潤します 玄...
材料: 玄米ボール 玄米ご飯 塩麹 とろけるチーズ クコの実 シーフ...
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Snapdishの料理写真:たっぷりハーブ入りソースとスモークサーモン🌿🐟のオードブル(*´ ˘ `*)♡
たっぷりハーブ入りソースとスモークサーモン のオードブル
レストランで食べて美味しかったので真似してみました 艸 ネギのような味です 西洋...
材料: マヨネーズ オリーブオイル ディル チャイブ 黒胡椒 レモン...
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Snapdishの料理写真:空豆と🐔のカレー炒め🍺😋
空豆と のカレー炒め
相変わらずスムーズに見て廻れずのアップで こちらも少し前に作ったものです 空豆使...
材料: 空豆 鞘から出して 鶏もも肉 玉葱 ニンニク 微塵切り 赤唐...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
お酒をたっぷり使いました
材料: ぶりのアラ 大根 水 日本酒 みりん 醤油 砂糖 生姜汁
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Snapdishの料理写真:大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラ肉を糀甘酒2醤油1の割合でコトコト煮ました
材料: 大根 豚バラ 糀甘酒 醤油 鶏がらスープ ごま油
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