おはよ ございます 今日は音楽発表会の代休で 娘はお休みです 先日作った里芋と蓮...
材料: 里芋 蓮根 酒 コチュジャン 砂糖 醤油 ごま油 水
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ふわわーん トップはカリカリ 練乳をたっぷり した抹茶パン 甘いパン 好きです
材料: 強力粉 きび砂糖 スキムミルク 塩 牛乳 イースト 抹茶 練...
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久しぶりにパン焼きました やはり気温が高いせいか発酵がグングン進みますね
材料: リスドォル コントレックス 食塩 赤サフ ドライクランベリー
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目先を変えてカッコイイ姿の シナモンロールにしてみました 1つ モリモリ不発 s...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライ 金サフ 砂糖 塩 溶き卵 卵黄...
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マンゴーピューレを買ってしばらくそのまま放置 期限がヤバい って事で牛乳の期限も...
材料: 牛乳 マンゴピューレ グラニュー糖 アガー 生クリーム マン...
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自分でもよく焼く ブリオッシュ風角食パン ですが 手土産にしたり人に送ったりする...
材料: 蓋付き1斤型使用 中種 強力粉 ぬるま湯 ドライイースト 金...
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隠し味的に 紹興酒とモニターで頂いた ヤマサ 味なめらか絹しょうゆ を使用してみ...
材料: 豚肉 キムチ ネギ 塩 コショウ 紹興酒 しょうゆ
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クリスマスディナーに今年も丸鶏を焼きました もう焼き始めて6 7年 今年は計画的...
材料: 中に詰めるもの 全てさいの目切り じゃがいも にんじん 玉ね...
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今年はじめて植えてみたアーティチョークを収穫しました 想像してたより大きさがかな...
材料: アンチョビ ケーパー にんにく 白ワイン 塩胡椒 オリーブオ...
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