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Snapdishの料理写真:やみつき旨ニラ👌グ〜です😀🍺
やみつき旨ニラ グ です
町中華居酒屋裏メニューから S B町中華の素を和えるだけ ゆる無添加生活 シュガ...
材料: ニラ S B やみつき旨ニラの素 干し海老
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Snapdishの料理写真:バター醤油のえびピラフ
バター醤油のえびピラフ
ポテトシーズニングで今回はバター醤油を使ったフライパンで海老ピラフ バターがなく...
材料: 米 むき海老 玉ねぎ コーン コンソメ顆粒 ポテトシーズニン...
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Snapdishの料理写真:簡単💓うまうまアクアパッツァ🐟
簡単 うまうまアクアパッツァ
今晩出かけるのでつくりおき 簡単なのに豪華っぽくスープがうまい パン成功するかな...
材料: 真鯛 アサリ 海老 にんにく 白ワイン 水 ケッパー バジル...
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Snapdishの料理写真:🌻エビのスイートチリソース🌻
エビのスイートチリソース
魔法のように様々な食材をおいしくする甘酒 今回はチリソースにして優しい甘さに仕上...
材料: エビ 片栗粉 甘酒 トマトケチャップ お酢 豆板醤 蜂蜜 塩...
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Snapdishの料理写真:ケイジャンライス ジャンバラヤ風
ケイジャンライス ジャンバラヤ風
ケイジャンスパイス ジャンバラヤ 炒めし スパイス炒めし
材料: ご飯 海老 ケイジャンスパイス 塩胡椒 ピーマン 醤油 チリ...
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Snapdishの料理写真:炙りチーズ➕タテギ➕麦納豆の厚揚げ
炙りチーズ タテギ 麦納豆の厚揚げ
焼いた厚揚げをお酒とタテギで炒め煮して かじのやさんの麦納豆 おいしすぎる を乗...
材料: 厚揚げ タテギ 料理酒 麦納豆 塩分25 カットミックスチー...
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Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
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Snapdishの料理写真:海老のぶぶあられ揚げ〜with淡紫
海老のぶぶあられ揚げ with淡紫
我が家で登場回数の多い小さな海老 お手頃価格のバナメイ海老を大きく見せる詐欺的揚...
材料: 海老 小麦粉 水 ぶぶあられ 揚げ油 淡紫 出汁 昆布 鰹節...
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Snapdishの料理写真:出し天むす
出し天むす
モニターには外れましたが おむすび作りました あかん これ パクパク食べてまう ...
材料: ご飯 味醂 薄口醤油 ラカントS 水 和風出汁 天かす
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Snapdishの料理写真:《誕生日会& クリスマス会》「カップ寿司」
誕生日会 クリスマス会 カップ寿司
今日は職場の仲良し 人でお誕生日と早めのXmas会をやりました 人とも12月生ま...
材料: スモークサーモン 小海老 いくら 錦糸卵 鮭フレーク 胡瓜 ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:大根の山海あん🍺or🍶or🍚👅💦(笑)
大根の山海あん or or 笑
今夜は大根が食べたくて 大根1本弱纏めて1時間コトコト茹でて O あんを別に作っ...
材料: 大根 茹で海老 キクラゲ 乾燥 銀杏 水煮 刻み三つ葉 出し...
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Snapdishの料理写真:さつま芋🍠うまかばいで甘辛煮
さつま芋 うまかばいで甘辛煮
ナガマンさんご夫婦から 九州の万能調味料うまかばい を頂きました さつま芋を煮た...
材料: さつま芋 絹厚揚げ 長方形 個入り 香川のえびてんぷら うま...
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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