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Snapdishの料理写真:スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
スモーク牡蠣のトマトジュレとムース仕立て
K Kの缶つまを一晩かけて本気のオードブルに 缶つま スモークかきオイル漬け
材料: K K缶つま広島県産かき燻製油漬け トマト 中玉 ミディサイ...
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Snapdishの料理写真:おだしがしみしみのぶり大根
おだしがしみしみのぶり大根
ぶりのあらがお安くなっていたのでつくってみました お大根におだしがしみしみでとっ...
材料: 鰤のあら 塩 大根 生姜薄切り 水 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:トマトモッツァレラバジルのリゾット
トマトモッツァレラバジルのリゾット
トマトはイタリアンレッド かためなので食感がしっかり残ります
材料: オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 イタリアンレッドトマト 塩...
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Snapdishの料理写真:我が家のおせちプレート2022㊗️
我が家のおせちプレート2022
今年はおせちプレートで食べれる量だけを 少しずつ盛り付けしてみました 伊達巻から...
材料: 京人参 大根 塩 米酢 きび糖 塩 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:かまぼこのおろし和え
かまぼこのおろし和え
飾り切りに使って残ったかまぼこで是非試して欲しいです こちらはお正月に限らず副菜...
材料: かまぼこ 乾燥きくらげ 水で戻したもの 大根おろし 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:給食でなくお弁当🍙
給食でなくお弁当
小学校の数名の調理員の方達がコロナに感染 全員では有りませんが他の方も濃厚接触者...
材料: じゃがいも コーン パスタ しめじ 白菜 水 コンソメ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鳥ももマリネ丼
鳥ももマリネ丼
塩レモンが残りわずかになったところに 新玉ネギのみじん切りを入れて 玉ねぎドレッ...
材料: 鳥もも肉 塩 胡椒 白ワイン 塩レモン 新玉ねぎのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのヨーグルトサラダ🎃
かぼちゃのヨーグルトサラダ
長女の大好物 かぼちゃのヨーグルトサラダを久しぶりに 幼稚園の頃 お弁当にもよく...
材料: かぼちゃ 大1 2個 レーズン 大2 マヨネーズ 大3 プレ...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス風そぼろ弁当 味付けは絹しょうゆとカルピスとナンプラー🌿
ガパオライス風そぼろ弁当 味付けは絹しょうゆとカルピスと...
おはようございます 昨夜はドラマを見ながら 人参の飾り切りに励みました この飾り...
材料: ひき肉 鶏か豚さん 玉ねぎ小さめ ピーマンやパプリカ 目玉焼...
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Snapdishの料理写真:フライパンで#簡単パエリア( ´͈ ᵕ `͈ )サフランの代わりはターメリック😃
フライパンで 簡単パエリア サフランの代わりはターメリッ...
フライパンを使ってご家庭でお手軽にパエリア 作ってみました シャンパンと 共に ...
材料: お米 鶏もも肉 アサリ パプリカ赤 黄色 マッシュルームなど...
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Snapdishの料理写真:今夜の一品《クルクルマカロニとゆで卵のサラダ》
今夜の一品 クルクルマカロニとゆで卵のサラダ
午後からの仕事の前に 一品作れる時間があったので大急ぎで準備しました 土用丑の日...
材料: 有機マカロニ きゅうり 輪切り 紫玉ねぎ スライス ラディッ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚とキノコの南蛮漬け
秋刀魚とキノコの南蛮漬け
旬の秋刀魚 キノコも使って何となく秋っぽく 大好きな南蛮漬けにしてみました 三枚...
材料: 秋刀魚三枚おろし 塩 小麦粉 玉ねぎ薄切り 人参千切り 椎茸...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根寿司
切り干し大根寿司
お弁当用に 切り干し大根煮を大量に作りました 小分けして冷凍保存にする前に ご飯...
材料: ご飯 切り干し大根煮 すし酢 飾り用 いんげん 飾り用 コー...
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Snapdishの料理写真:クリスマスパーティーの前菜に
アボカドとサーモンのタルタル
クリスマスパーティーの前菜に アボカドとサーモンのタルタ...
可愛いサンタと共に
材料: サーモン アボカド 水切りヨーグルト レモン汁 醤油 ワイン...
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