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Snapdishの料理写真:夏みそ汁はじめました〜冷や汁風洋風茶漬け 鶏
夏みそ汁はじめました 冷や汁風洋風茶漬け 鶏
器 変えました 器も洋風に
材料: おにぎり  丸 米油 お醤油 本だし焼きあごだし お湯 玉ね...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の柔らか野菜ロール♪
鶏胸肉の柔らか野菜ロール
ちょっとだけ準備したら あとは放ったらかし 笑 いつも夕飯を食べた後に作ってます...
材料: いつものごとくだいたいの分量です 鶏胸肉 人参 インゲン 塩...
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Snapdishの料理写真:さっぱり紅茶煮豚❤柔らか~いよ‼
さっぱり紅茶煮豚 柔らか いよ
先月投稿した 紅茶で 燻しベーコンの 紅茶で煮豚バージョンです さっぱり味で塩麹...
材料: 豚ロースブロック 塩麹 紅茶パック 水 醤油 ネギの青いとこ...
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Snapdishの料理写真:子供が自分で作る☆お弁当の日
子供が自分で作る お弁当の日
子供達の通う小学校は 自分で作るお弁当の日の実践校 年 回行われます 昨日が 回...
材料: 人参 塩麹 醤油 胡椒 卵
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Snapdishの料理写真:松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました。
松沢美穂さんの三升漬け 生姜の甘酢を梅酢で作りました
三升漬けは 醤油 麹 漬ける具材を1 1 1で漬けることから名付けられたらしい ...
材料: 三升漬け 麹 醤油 紫蘇の実 生姜の甘酢漬け 生姜 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:霧しなそばでかけそば
霧しなそばでかけそば
友達からもらった霧しな蕎麦をかけそばでいただきました かけそばつゆにえきしお使い...
材料: かけそばつゆ 昆布 鰹だし 顆粒だし 液体塩麹 醤油
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Snapdishの料理写真:塩麹と醤油麹
塩麹と醤油麹
最後にミキサーにかけました
材料: 生麹 粗塩 水 醤油 生麹
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Snapdishの料理写真:かぶの糀漬ときのこの和風パスタ🍴
かぶの糀漬ときのこの和風パスタ
今回は塩麹を使用 塩麹で漬けたかぶときのこの和風パスタ 大葉がいい働きをする 和...
材料: パスタ しめじ まいたけ ニンニクチューブ かぶの糀漬 昆布...
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Snapdishの料理写真:塩レモンと醤油麹の唐揚げ&サラダ巻き
塩レモンと醤油麹の唐揚げ サラダ巻き
2024年4月8日 月 ビタントニオ使いたおし隊 醤油麹を作ったので 絶対に唐揚...
材料: 醤油麹の唐揚げ 皮付き鶏もも肉 醤油麹 玉葱麹 塩糀パウダー...
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Snapdishの料理写真:秋の味覚🍄キノコとセリの塩麹スープ
秋の味覚 キノコとセリの塩麹スープ
塩麹で優しい味のスープになります ちなみに今日のおかずはお好み焼き 炭水化物タッ...
材料: シイタケ ヒラシメジ エノキ セリ 豆腐 塩麹 薄口醤油 和...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と大根、白菜のくたくた甘酒煮
コラーゲンたっぷり~🎶
鶏手羽元と大根 白菜のくたくた甘酒煮 コラーゲンたっぷり
鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
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Snapdishの料理写真:何でも入れましょう鍋
何でも入れましょう鍋
ボンはバイト パパと二人で冷蔵庫にあるもんでお鍋 水菜は大好物なのでハリハリ風に...
材料: カツオと昆布のだし 醤油 酒 好きな具材
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Snapdishの料理写真:HMでいちじくケーキ💜
甘酒入りチーズクリームをかけました♪
HMでいちじくケーキ 甘酒入りチーズクリームをかけました
クリームチーズと糀甘酒を合わせたものをたらりんとトッピングしました 無人販売で買...
材料: ホットケーキミックス シナモンパウダー アーモンドプードル ...
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Snapdishの料理写真:トマト塩麹クリーム鍋〆はフェットチーネ
トマト塩麹クリーム鍋 はフェットチーネ
チキン アスパラベーコン チョリソー 色々野菜 がこれまた美味しかった
材料: トマト缶 水 ニンニク 鷹の爪 セロリ茎 玉ねぎ オリーブオ...
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