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Snapdishの料理写真:さんまの照り焼き
さんまの照り焼き
今夜は秋刀魚の照り焼き 黄金比で混ぜちゃえば 何でも美味しくなるかな て思って作...
材料: 秋刀魚 塩麹 片栗粉 にんにく 醤油 酒 砂糖 みりん 白ご...
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Snapdishの料理写真:菜の花と鶏肉の辛子じょうゆ炒め
菜の花と鶏肉の辛子じょうゆ炒め
1年前も同じ料理作ってた 笑 菜の花がおいしい季節
材料: 菜の花 鶏胸肉 にんにく しょうがのみじん切り 練り辛子 酒...
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Snapdishの料理写真:れんこんの梅きんぴら♡
れんこんの梅きんぴら
菊水 ふなぐちの宴 タイムリーな事がありまして 今夜は 菊水 ふなぐちの宴 を開...
材料: れんこん ごま油 梅肉 昆布茶 みりん はちみつ 黒ごま 紫...
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Snapdishの料理写真:つくね巻き蒸しマヨ醤油添えオレンジページより
つくね巻き蒸しマヨ醤油添えオレンジページより
オレンジページで簡単で見た目も良くて切り取ってました マヨ醤油があいますね 簡単...
材料: 油揚げ 鶏挽肉 生姜 酒 みりん 塩 黒ゴマ マヨ 醤油
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Snapdishの料理写真:鯖の酒粕醤油煮
鯖の酒粕醤油煮
やっぱりうまいです 酒粕の苦手な方でも食べられると思います 今回は 冷凍の鯖切り...
材料: 鯖の切り身 酒粕醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆腐🐤
ひよこ豆腐
晩のひよこ豆腐を盗み食いは内緒です ひよこ豆は澱粉質が多いのでニガリ要らず 豆の...
材料: 乾燥ひよこ豆 水 豆の戻し水
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Snapdishの料理写真:簡単❗️すし酢で揚げナスとささみの南蛮#すし酢
簡単 すし酢で揚げナスとささみの南蛮 すし酢
おはようございます 自分のお料理ばかり続いております 先日茄子が198円と安かっ...
材料: 茄子 ささみ 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 水 すし酢 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:橙パウンド
橙パウンド
実家の庭に育っている橙 橙 だいだい 今年は大きな実がついたらしい でも実の成り...
材料: ホットケーキミックス だいだい果汁 だいだいの皮すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:椎茸と長芋のピリ辛焼きびたし
椎茸と長芋のピリ辛焼きびたし
こんばんは またもや地味スナップですが 今日は七味を入れたピリ辛の焼きびたしです...
材料: 椎茸 長芋 長ネギの青いところ 水 酒 みりん 醤油 かつお...
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Snapdishの料理写真:特製照り焼きハンバーガー
特製照り焼きハンバーガー
思い立って作ってみたらムチャクチャ美味かったので覚書きに ハンバーガー てりやき...
材料: 合い挽き肉 バンズ レタス 玉ねぎ みじん切り 人参 みじん...
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Snapdishの料理写真:インスパイア!自家製 炎のつけめん
インスパイア 自家製 炎のつけめん
ラーメン 昔 新宿にあったラーメン凪グループのお店 炎のつけめん を無性に食べた...
材料: 水 煮干し 小 創味シャンタン 醤油 ねぎ つけつゆ用 チャ...
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Snapdishの料理写真:『食卓を紡ぐおたより便』先人の知恵編 第一弾 煎り酒で鶏皮の煎り酒和え
食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵編 第一弾 煎り酒で鶏皮...
おはようございます 煎り酒が届いた次の日に作ったもの 煎り酒は使ったことが今まで...
材料: 鶏皮 大根おろし 青ネギ マルヰ醤油煎り酒
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Snapdishの料理写真:手掴み食べシリーズ♡皮も手作りミニミニ餃子。
手掴み食べシリーズ 皮も手作りミニミニ餃子
こんにちは 今日は息子へのお昼ごはんとして ミニミニ業務を作りました 昨日作った...
材料: 餃子の皮 豚ひき肉 ニラ キャベツ 醤油 ごま油 顆粒片栗粉...
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