モニターでいただいた絹のおかめ豆腐を使って麻婆豆腐を作りました 絹なのに全く型く...
材料: 料理に使える絹豆腐 豚挽肉 長ネギ にんにく サラダ油 豆板...
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たまに食べたくなる手作り餃子 春キャベツが手に入ったので作りました 綺麗にお皿に...
材料: 豚挽肉 餃子の皮 鶏ガラスープの素 春キャベツ ニラ すりお...
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450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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鶏むね肉のくるくる巻き巻きを作ったよ どこかで見たのを我流アレンジしたの 鶏...
材料: 鶏むね肉 塩麹 大葉 ピザ用チーズ 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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イカゲソとカシューナッツ炒めを作ったよ イカゲソだけ炒めるつもりだったのだけど ...
材料: イカゲソ 醤油 酒 みりん 片栗粉 カシューナッツ 米油
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