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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は寄せ鍋です リピ鍋ではあるけど 今日のお汁は キッコーマンの鯛だし塩鍋のつ...
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん(こんばんにえぼ鯛の塩焼き、ひきわり納豆、江戸菜と平茸のみそ汁、キムチたくあん)
今日の朝ごはん こんばんにえぼ鯛の塩焼き ひきわり納豆 ...
朝食 家飯 自炊 新米 えぼ鯛の塩焼き ひきわり納豆 江戸菜と平茸のみそ汁 キム...
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Snapdishの料理写真:偽・辛子明太子❣️太刀魚の真子ですよ。😉
偽 辛子明太子 太刀魚の真子ですよ
明太子の代用として使われていたという 太刀魚の真子 チープな偽明太子 作ってみま...
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Snapdishの料理写真:Today‘s Dinner🍴前菜・団扇海老のスープにあさり追加で漬け鯛&鰤しゃぶ・鯛飯・大和芋オクラ納豆・お豆腐追加でお吸い物仕立て
Today s Dinner 前菜 団扇海老の にあさり...
食べきれなかったお刺身を漬けにして置いたのを 団扇海老のお出汁にあさり追加のスー...
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Snapdishの料理写真:鯛と平政の唐揚げ🎣
鯛と平政の唐揚げ
先日の釣った魚を引っ張りだして 卵白とごま油を軽く乳化させて落ち着かせたものにく...
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Snapdishの料理写真:春の食材deブイヤベース
春の食材deブイヤベース
真鯛 渡り蟹 蛤などの魚介と 芽ギャベツや平茸で も完熟ではありませんが フレッ...
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Snapdishの料理写真:☆Yumi☆さんの料理 まりおちゃんの料理 
三つ葉とかまぼこの卵とじ☆
Yumi さんの料理 まりおちゃんの料理  三つ葉とかま...
Yumiさん まりおさん だいぶアレンジしてゴメンナサイ 美味しいものを教えてく...
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Snapdishの料理写真:10月9日 晩御飯
10月9日 晩御飯
ヒウチのステーキ 焼き栗 ジャガバター アスパラガス 鯛あら炊き 黒豆枝豆 ピオ...
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Snapdishの料理写真:博多の「天ぷら」✌(´>ω<`)✌
博多の 天ぷら
福岡で天ぷらうどんといえば二種類あって コレとPIC 平べったい丸天 ごぼうが入...
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Snapdishの料理写真:とんちんの料理 海鮮巻き
とんちんの料理 海鮮巻き
いつもの海苔巻き海鮮version お刺身セットの中からネタチョイスの節約料理 ...
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Snapdishの料理写真:グレの刺身(そぎ造り/平造り)
※グレ=クロ=メジナ(地方名の違い)
※自家製ポン酢/自家調合醤油タレで頂きます( ・∀・)
鯛皮の湯引き
ぜんまいとお揚げさんの炊いたん
老虎菜(ラオフーツァイ)
※厭きずにwww
菊
※バラし醤油に散らせ食べる派の狸でつ
グレの刺身 そぎ造り 平造り グレ クロ メジナ 地方名...
魚の一番旨い時期ですので 当然 酒も旨い 皆様に乾杯 っ
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯛の塩焼き、海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金糸瓜、茄子と枝豆のうまだしゼリー寄せ、若芽の吸物、枝豆ご飯

今日の魚は和歌山県産の平鯛(ヘダイ)。見た目から別名「白チヌ」「銀ダイ」とも言うそうです。
味わいは、上品でくせが無く、真鯛にひけをとらない美味しさ。
ところがたまたま採れる魚なので値段はとても格安。
今晩は 平鯛の塩焼き 海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金...
続き お造りにしたかったものの 今晩は塩焼きで夏らしく頂きました 金糸瓜は別名 ...
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Snapdishの料理写真:生ビールサーバーがやってきたから🍺🍺🍺🍺
生ビールサーバーがやってきたから
日に長女夫妻の為にBBQ大会をしようって言ってくれた仲間の為に生ビールサーバーを...
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Snapdishの料理写真:お父さん弁当
お父さん弁当
お弁当 鯛塩焼き 和風オムレツ 冷食 平茸炒め 豚団子 ブロッコリー 梅干し ゆ...
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