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Snapdishの料理写真:いくらとサーモンの漬け丼
いくらとサーモンの漬け丼
先日北海道物産展で いくらのしょうゆ漬けを買いました サーモンの漬けと一緒に丼に...
材料: サーモンの漬けのタレ 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
過去に覚えたシメサバです 現在は 西東京の立ち飲みでお出しして お客様に人気頂い...
材料: 新鮮サバ 粗塩 料理酢 味醂 砂糖
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとジャガイモとミニトマトのマリネ💗
ズッキーニとジャガイモとミニトマトのマリネ
材料の組み合わせはクックで作っていた人がいたので ズッキーニとミニトマトとジャガ...
材料: ズッキーニ ジャガイモ ミニトマト ニンニク 玉ねぎ オリー...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき オイスターだれ
鰹のたたき オイスターだれ
コク旨オイスターだれで ご飯もお酒もススんじゃう
材料: 鰹 たたき オイスターソース 醤油 ごま油 ラー油 にんにく...
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Snapdishの料理写真:にんじんドレッシングのタコサラダ
にんじんドレッシングのタコサラダ
にんじんドレッシング 義理のお母さんに先日教えてもらい 作ってみました 簡単サッ...
材料: にんじん 茹でダコ 水菜 生姜 チューブ サラダ油 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:玄米小豆粥~小正月
玄米小豆粥 小正月
今日は小正月 風習にならって小豆粥を炊きました 宮城県の玄米 金のいぶき と小豆...
材料: 刺身湯葉 茹でたほうれん草 これうまつゆ いりごま
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Snapdishの料理写真:お家で春を感じる🌸簡単お花見サラダ🌸
お家で春を感じる 簡単お花見サラダ
お花見 サラダ おつまみ まかない プロの手料理 簡単見映え
材料: アボカド お好みの や肉 サーモン 生ハムなど 果物 苺や葡...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿料理第一弾✨蝦夷鹿肉でカレー風味キッシュ
蝦夷鹿料理第一弾 蝦夷鹿肉でカレー風味キッシュ
皆さんこんばんは またもや友人から鹿肉をいただいたので今日は鹿肉料理です 今回は...
材料: 鹿肉 玉ねぎ しめじ ピーマン 砂糖 醤油 酒 ニンニクすり...
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Snapdishの料理写真:四種のキノコフレンチマリネ
四種のキノコフレンチマリネ
ご飯のお供らしくないですが バター醤油が絡まってめちゃめちゃ美味しいご飯のお供で...
材料: 好みのキノコ バター にんにく サラダオイル 酢 塩胡椒 バ...
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Snapdishの料理写真:茄子のタイ風揚げ浸し♪
茄子のタイ風揚げ浸し
スイートチリソースを使って南蛮酢を作り揚げ焼きした茄子を浸しました 冷やして冷た...
材料: スイートチリソース 酢 ナンプラー 水 なす 油 揚げ焼き用...
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Snapdishの料理写真:もちもちなかつおの刺身 ニンニクのたまり漬けの醤油をベースにタレを作りました。akiさんのニラ醤油とも高相性!
もちもちなかつおの刺身 ニンニクのたまり漬けの醤油をベー...
かつおの刺身は ニンニクやニラの香りと高相性です 刺身はキッチンペーパーでドリッ...
材料: かつおの刺身 トップ 新玉ねぎ ニラ タレ akiさんのニラ...
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Snapdishの料理写真:クレームブリュレ
クレームブリュレ
パリッ とろ り濃厚です
材料: 卵黄 牛乳 生クリーム グラニュー糖 バニラビーンズ 又はバ...
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Snapdishの料理写真:鯵のレモンハーブマリネ〜紫玉ねぎでピンク色💕
鯵のレモンハーブマリネ 紫玉ねぎでピンク色
お刺身用のアジ をレモン風味でマリネ 漬けすぎるとせっかくの生アジ が硬くなって...
材料: 鯵 刺身用 紫玉ねぎ レモン カンタン酢 オリーブ油 レモン...
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Snapdishの料理写真:お手軽にピクルス
お手軽にピクルス
空気がじめっと蒸し暑くなる季節 なんかさっぱりしたツマミがほしくなりますよね ふ...
材料: 酢 水 白ワイン にんにく ローリエ サラダ油 塩 かぶ パ...
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