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ぷりぷりの海老と旬のあさりに海鮮の旨味が溶け込んだトマトソース 生クリームをほん...
材料: あさり100g 海老150g 玉ねぎ1 2個 にんにく1片 ...
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ベトナム版 おぜんざい のようなスイーツ チェーを作りました スイーツですが 砂...
材料: ココナッツミルク カボチャ 金時豆 水煮 クコの実 タピオカ
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お箸で持てないくらいトロントロンホロホロになった手羽先と ホクホクのじゃがいもを...
材料: とり手羽先 酸っぱくなったキムチ じゃがいも ダシダ ごま油...
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合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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周富徳さんが亡くなられたんですね 料理の鉄人 を見ていた世代の私はすごくショック...
材料: 大海老 塩 コショウ 卵 片栗粉 胡麻油 油 マヨネーズ コ...
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大好きなJamie Olverさんが言ってたよ プッタネスカをエキサイティングな...
材料: ニンニク EVオリーブ油 赤唐辛子 乾燥 ケッパー アンチョ...
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豚ひき肉に お塩と 生のセージたっぷり 少しディルも加えて焼き サルシッチャ風に...
材料: 豚肉ミンチ お好きなハーブ 今回は生のセージ 塩
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