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手料理
  • 2013/10/10
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〜iyo卵作り方2️⃣と、長男ウチ弁to.🐽丼

レシピ
材料・調味料
作り方
1


フライパン弱火点火🔥
まず、たまご割ると、白身のドロンの部分と、サラサラ白身の部分が、あるから、ドロンの部分には、触らないように。ほぼしろくなったら、ドロン部分で君を包む感じ(〃ω〃)

君を包む感じ(〃ω〃)です。

コテで、折りたたむよぉな感じです。
ドロンの真ん中に君が、いる卵なら、両サイドから、ドロンをもってくる。

やけに、端っこに、寄っていたら、ドロンの多い部分を、パタンと折かぶせる感じです。

君ゎ!ドロン部分とかなり、親密にくっついているので、君ゎ平なイメージです
この時、ムリに二人を離すと、ドロンが割れて、流れちゃいます。

弱火です。

段々火が通って、君が包まれたら、優しく裏返します。

指でツンツンして、まだヤワヤワだったら、中火の弱火にします。

ほぼ完成。

予熱で、火を通すも有り。
弾力があるほど、固焼きなります。

切って、半熟過ぎたら、立てて冷ましたら固まるू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

最後に、君にパセリで、出来上がり。

パセリ必須です。


2
🐽丼。

玉ねぎを、炒めてしんなりしたら、豚肉(今回は豚バラ)炒め、塩コショウ。
色が変わったら紹興酒入れて、炒める
ピーマンも入れて、更に炒める。
にんべんの麺つゆと、オイスターソースを入れて、強火で炒めて完成。

紹興酒入れる前に、豚バラから出た油は、ペーパーで取りました。
ポイント

厚みが欲しい!との事で…ドロンで君を包む感じ!で

卵を、フライパンに近づけて割ると広がらないから、まとまりやすい。
コテで、形が固まるまで、支えて焼くとイイです。
卵によって、君と白身の親密な位置が違うと、厚みがあっても、画像のように白身の出来上がりが、違います。


以前の投稿で、言葉足らずな私の説明で、なかなか出来ない‼︎て方❗️
出来るといいな…

因みに、iyo卵〜。出来上がってから塩と味の素してます。

みんなの投稿 (53)
午前中お疲れした。

前にも作り方載せましたが、2️⃣です。


長男ウチ弁です。


でゎまた(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )
簡単なコトなのにね

何でなんだぁ⁉︎
練習あるのみか💦
かまにもできるかな?(^^;;
いよこ🍻 から のん
もりんたん!なんべんも、読み直してるんだが、意味わかった?
分からんかったら、言ってねー❗️頼むわぁ
もりんたんにゎ、動画送るわぁー
てか、手がある時じゃなきゃムリだわ
いよちゃん☆☆ ありがとう(⌒▽⌒)
やってみる〜息子なぜか目玉焼き嫌いだけど、上手に出来たら入れちゃうよ⤴️(≧∇≦)
いよこ🍻 から かま
かまさん(〃ω〃)
今、思い出したw
むりくり食べさせたんだった(〃ω〃)
あはは〜

今頃照れるw
いよこ🍻 から hiromi
そうだった(꒪⌓꒪)嫌いだったわぁー

あたしも、目玉焼きは硬いの嫌いなの〜
ゆで卵も、固ゆでより、半熟派
好みあるもんね〜
いつもありがとね(〃ω〃)
かま から いよこ🍻
美味しくいただいたよーーー(≧∇≦)
まさかいよ作のが食べれるなんて、思っても見なかったから、感激だった(≧∇≦)
おにぎりサンドイッチも旨かった+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
いよこ🍻 から かま
(〃ω〃)ありがとねぇー


じゃ、又、食べさしちゃう〜ゥ
かま から いよこ🍻
+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
のん から いよこ🍻
うん、分かるよ

アタシね
まず 弱火じゃない
焼けたあと立ててないわ〜💦
いよこ🍻 から のん
半熟過ぎて流れちゃう時ゎ、立ててれば大丈夫て、コトだょ
ァ〜、やっぱり言葉足らずなんだなぁ

☺️ありがと〜
のん から いよこ🍻
あっ、うん 分かる分かる
流れ過ぎちゃうときにね
そのまま 立てなかったから
君 が イナクナッタの〜😭
いよこ🍻 から のん
オレノソバ二イテクレー


(〃ω〃)
イヨさん こんにちは〜
ポイントはドロンとコテだー!
これは 嬉しいーー!
やってみるーー( ´ ▽ ` )ノ❤

ドロン こて 弱火 パセリ(*゚ー゚)✨
のん から いよこ🍻
あはは〜👏👏👏
いよこ🍻 から yukie M
ゆきえちゃんू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)おちゅかれー

おでん🍢さぁー!また、増えた 💦💦💦www

あたしって、なして、こんななの?
笑うわぁ


そう!厚みが欲しいと、一回目じゃ、ドロンそんな強調しとらんかったから


二回目は‼︎君とドロンの親密度を、アピールしまひた😆👍

分からない事ゎ、聞いておくんなまし


木曜🍺〜ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)おちゅかれ
yukie M から いよこ🍻
イヨさん お疲れ〜🍺

イヨさんの 🍢見てたら
食べたくなって 今日 帰ったら
🍢ダシとって作ろうと〜♪
お昼休みに 具は買って来たけど
またまた大量に作ってしまいそー
な予感〜😂💦
いよこ🍻 から yukie M
www

さすけね〜ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

しみて😍うまそーだなぁ〜ぃ
pam
いよちゃんありがと(。>∀<。)♡
完璧ないイヨタマ(༓∀༓)♡

ドロンね!!あれね!!
折りたたむ感じなんだねー👌👌
この前作ったの、切ったら黄身が出てきちゃって焦ったの💦💦
立てておけばいいんだね(●゚ꇵ゚):;*.
又星付けたよ〜⭐︎
食べ友もありがと(。>∀<。)♡
いよこ🍻 から pam
あんちゃんも、もりんたんと同じだったのかぁー😅😅😅👍

もしも、早いかな⁇
う〜ん⁇まだかなぁー?
いあ、いいかな?って、迷って、切って見たら


あ💦柔い‼︎って、時!あるよ。

そしたら、切ってー、まだ、別れさせないで!


切ってから、一息してーフゥ〜ッと
深呼吸〜

で、瞬時に立てる❗️

立てる❗️


立てる❗️


放置👍


ツンツン作業も、熱いけど‼︎分かってくるから💪💪💪


あんちゃんू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

キミがイナクナッテたのかぁー

次ゎ!イケる〜
おおー!!先生だー!!
これなかなか難しいのだー!!
また作ってみようかな?!
いよこ🍻 から おりぃ
伝えるのも、あたしのアタマじゃ難しくて😓💦
極めたい!って、思い分かるからね
極めてもらいたい!て、一心。
分からん文面あったら、言ってねー

おりちん🎀作〜iyo卵ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

大歓迎💕
了解いたしやしたー!
今度挑戦だーーー✨✨✨
やっぱり本家のiyo卵は最高に
綺麗ね〜💕⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
いよちゃん♡
写真つきですっごく親切なレシピだよ〜
私も来年から長男お弁当いるからやってみたい♡
☆つーけた꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ
まずは旦那氏の朝ごはんに作ってみちゃうわ♡
いよちゃんも卵に味の素と塩なんだね
私もぢゃー(。-∀-)ニヒ♪
いよこ先生のおかげで、少し見栄え良く出来るようになったかな(*≧m≦*)ププッ

スナップ見て、復習しなくちゃ(笑)
(●´w`)ノチワッ!
これもやってみよ~!!わら
いよこ🍻 から ともきーた (伊藤 智子)
いとぉちゃん(❛ᴗ❛人)✧ありがとね
いよこ🍻 から sora
そらちゃん(´◡͐`)ありがとぉ

先生ゎ、よしてぇー😅😅😅
いよこ🍻 から じゅんじゅん
お疲れ〜じゅんじゅん
彼弁に💕

あ、彼弁なら、ハート💛だな

ありがとぉ、じゅんじゅん
わ〜〜꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
イヨさんのお弁当卵いっつもきになってたのですぅ〜😍
やった〜🌟🌟🌟
レッツラチャレンジっ❗️
いよこ🍻 から チョス ♪
チョッスー!大丈夫け?
くわぁーっと、飲んで復活してるかな?なんて、思ってたが(´◡͐`)
ムリして、飲んで治してね
気になってたの?
それゎ、恋だわ
どうか、君とドロンの親密度を試してちょだい💕
チョス ♪ から いよこ🍻
いよさんっ🍻
心配ありがとですっ👍
熱燗でなかった分スッキリはまだだけど、喉痛子は朝起きたらスッキリ🍷
今日はオリオン🍺で、ドロンのかわりに布団にくるまれて寝るです💤
ドロンと君の恋愛物語、熟読してトライしまっすd(ŐдŐ๑)
隙間埋めに最強ですね!
今度娘の学童弁当に作らせてもらおー*\(^o^)/*
あさから卵焼きは時間ない時大変ですもんね(−_−;)
これ参考になるわー!
今度作ってみるね🍳
しかしドロンと君って😂😂😂
ウケる(笑)
いよこ🍻 から シリリ
しりちゃん(๑′ᴗ‵๑)お疲れ
卵のストックが、少ない時に、いいょ
時間ゎ、慣れれば…う〜ん
同じくらいかも😂😂😂
卵一個で存在感ゎ!あるからˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
いよこ🍻 から りるのん
σ(≧ε≦o) ドロンと君…しか、浮かばなくて💦😅

ニホンゴムズカシイ

(´~`ヾ) ポリポリ・・・
ゆ〜ちん から いよこ🍻
作りましたが…まだまだ鍛錬が必要です(。ノω<。)
こんな出来で申し訳ありませんが
つくれぽさせて頂きました。
お弁当が一気に華やかになり、感謝です❤️
いよこ🍻 から ゆ〜ちん
😍ゆーちん✨おはょ➰➰

ありがとおおおお

今、行くよー💨💨💨💨
わあ!
いよ卵の作り方が✨✨
私も以前何回か作ってみたけど、なかなか半熟加減が難しく😣💦
たたむ時にドロッて黄身が出ちゃうときもあるし…
いよさんのポイントを読んで頑張りま〜す!
それにしても、いよさん、文才あるわぁ✨✨
いよこ🍻 から メイスイ
メイちゃん!(*≧m≦)=3いよこ、文才⁈
なくて😂😂😂先生ー教えてェェ〜

メイちゃん、最後に指でツンツンするとだんだん、分かってくるよ。
やってみてー´◡`

こんなヤツなのょ、息子が心配だわぁw
すごーい‼
どうやって作るのかな〜なんて思ってたけど実際調べないまま…だったですがこれなら旦那弁当一人分の為だけに卵焼き作る必要ないです‼
ありがとうございました〜♪♪♪
いよこ🍻 から レイ
レイチェル(´◡͐`)こんばんゎ
卵のストックない時に、イイょ〜
一つなのに、二つになって存在感ある😁👍
作り方、拝読致しました。

カンが備わるまで要鍛練ですね!!
いよこ🍻 から miyako
あぁー

みやこちゃん‼︎

にゃごや?
miyako から いよこ🍻
早くからにゃごやで飲んで
帰り中です!
いよこ🍻 から miyako
こらまた、すでに移動なのね。
忙しくしてたんだぁ。。。

が!良い、お酒だったようで、酔かったね〜(..◜ᴗ◝..)

お疲れ様ぁぁぁ


サブいよね。きーつけてね
よかったです。
ありがとうございます!

て、酔かった、って打つの結構大変鴨。
ありがとうございます!
mari-p から いよこ🍻
いよこちゃん‼︎(((o(*゚▽゚*)o)))
イヨ卵〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
明日早速試しま〜す😍
いよこ🍻 から mari-p
iyo卵だったのかー

(*^^*)かなり、大変💦だったねぇ

探してくれてありがとーね

文才なくて💧

意味が分からなかったら!すぐ、コメントして~

教えるから💪
こんにちは😊
さっき、うっちーさんのところで、
『いよ卵』なる物を見て かなりそそられました〜♡
いよ卵って何?と思って うっちーさんに聞いたら、いよこさんの卵だと教えてもらいました(๑´ڡ`๑)
私も作らせてもらいます‼︎
いよこ🍻 から てて
o(^o^)oコメントありがとーぉございます。ここまで探してくれて嬉しいです
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