きのうの晩ごはんの主菜です 雑誌に掲載されていたレシピをアレンジして作りました ...
材料: 牛カレー用肉 サイコロ状のもの 塩 胡椒 小麦粉 林檎 玉ね...
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このシーズン恒例の 栗のポタージュです O 栗本体でトロミがつくので 小麦粉やジ...
材料: 栗 玉ねぎ ニンニク 白ワイン 牛乳 コンデンスミルク 生ク...
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シーフードが色々あったらそれは美味しいでしょうが とりあえずその辺にあったのは ...
材料: 米 ムール貝 白ワイン トマト缶詰 トマトペースト コンソメ...
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スープたっぷりなので 一部を冷やして頂くとガスパチョ風で美味しいです 全部冷やし...
材料: 豚ヒレ肉 トマト なす ズッキーニ チキンコンソメ 水 ロー...
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パンチェッタは一般的にはバラ肉で作りますが ちょっと脂っぽいかなと思ってロース肉...
材料: 豚ロース肉 あら塩 コショウ ローズマリー タイム ローリエ...
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お漬け物ばかりですみません 我が家には欠かせないので えきしお大かつようです 塩...
材料: 白菜 えきしお 鷹の爪
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今年も開けました ワインに同封されていたカードに オススメのチーズはピエダングロ...
材料: ソーセージ レンズ豆 タマネギ ニンジン オリーブオイルかサ...
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簡単料理 サラダ おつまみ 野菜料理 マリネ トマト 赤玉ねぎ アールグレイ ア...
材料: トマト アールグレイ 茶葉 自家製 赤玉ねぎのマリネ オリー...
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一昨日 夜 地区の会合へ 今回こそは 先に食べてから行くと決め 急いで作って 食...
材料: トマト いわし缶詰 水 ブラックペッパー ローリエ 塩コショ...
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薬味はネギ かいわれ 生姜 ニンニク クレソンなんでもOK
材料: 牛のモモ肉塊 塩コショウ ローリエ 砂糖 酒 醤油 蜂蜜
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今シーズン初の牡蛎のオリーブオイル漬け 今回はオイルに漬ける前に軽くスモークしま...
材料: 牡蛎 オリーブオイル オイスターソース ニンニク 鷹の爪 粒...
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