昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
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暑くなってくると冷たい麺 そして辛いもの って事で 今日のランチは豚キムチをのせ...
材料: 冷凍うどん 豚薄切り肉 玉葱 白菜キムチ ニラ ネギ ごま油...
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フードスチーマープラスで調理 紙包み蒸しを開いたところです 蒸しは柔らかくて美味...
材料: 鶏もも肉 椎茸 ネギ 豆豉 醤油 酒 ごま油 にんにく すり...
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富山のポピュラーな昆布 にグルメ醤油をプラスする事でとてもコクのあるお刺身になり...
材料: 昆布 日高昆布がおすすめです 真鯛 お刺身で食べられる魚 ヤ...
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東京デーリーさんから頂いたル ルスティックブリー 和風にしても美味しいんじゃない...
材料: ご飯 水 これうまつゆ 卵 ル ルスティックブリー 小ねぎ ...
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秋鮭と野菜ときのこを少なめの水と酒で蒸し煮にしました 全部鍋にいれて煮るだけで簡...
材料: 塩鮭 キャベツ 人参 長ネギ しめじ ブラウンえのき 酒 水
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インゲン 葱 人参は旬の家庭菜園の無農薬野菜 他に椎茸 竹輪 枝豆等を加え作りま...
材料: 生おから 葱 人参 椎茸 枝豆 インゲン豆 竹輪 あれば牛蒡...
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1次発酵 2次発酵なしでお手軽ミニピザ 捏ねてベンチタイム 後は伸ばして焼くだけ
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 オリーブオイル ピザ...
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