冬の美味 寒鰤 が店頭に並ぶ 寒い寒い日 しゃぶしゃぶで 頂きました ぽん酢に紅...
材料: 寒鰤しゃぶしゃぶ 寒鰤 刺身用 春菊 蕪 人参 紅葉おろし用...
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お塩とにんにくは ちょっひりでいいです 今回オイルはエゴマ油とオリーブオイルのブ...
材料: 鰤のお刺身 お好みのオイル お塩 少し おろしにんにく 少し...
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りえさんにいただいたトリュフソルト とってもいい香り トリュフって こんな香りだ...
材料: ぶりのお刺身 トリュフソルト 岩塩でもOK いちじくのジャム...
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メロンの赤ちゃん 歯応えや味はズッキーニに似ているかな 漬物やサラダがオススメ ...
材料: 漬け込み用ドレッシング 麺つゆ ビネガー オリーブオイル
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ヴェルッタータとはイタリア語で ビロードのような 滑らかなトローリとしたポタージ...
材料: カリフラワー 玉ねぎ チキンブイヨン 牛乳 イタリアンパセリ...
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こんばんは 続けての投稿です 今日 氷見の寒ぶり宣言が出たそうです 氷見の寒ぶり...
材料: ブリ 塩 コショウ 小麦粉 トマト缶 ニンニク 玉ねぎ 顆粒...
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せろりん 300投稿おめでとう 私の方が一足早くペコリを始めたけど すっかり先を...
材料: 刺身用鰤柵 マコン ヴィラージュ ヌーボー 水 だし昆布 味...
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こんにちは こちらは昨日は晴れていたのに またまた雨 月曜日に雨が降るとやる気が...
材料: 鰤の子 生姜 水 酒 味醂 砂糖 塩 薄口醤油
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おはようございます 昨夜は風がやたら強くて ビュービュー怖かったです こちら 昨...
材料: 鰤の刺身用柵 酒 みりん 醤油 柚子 ハチミツ お好みで 出...
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何の捻りもないホイル焼きですが 700円アップの鰤刺しのサクが半額 で 切り身の...
材料: 鰤のサク マジックソルト 片栗粉 カットしたバタ にんにくチ...
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