まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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セロリが大好物です あの食感と噛んだ瞬間に広がる あの香りがたまりません 遅がけ...
材料: セロリ これうまつゆ レモン汁 ごま油 黒胡椒
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今が旬の鱧をのせて お素麺でフォー スープは鱧の茹でたスープが勿体ないから再利用...
材料: そうめん 湯引きした鱧 オクラ たまねぎ これうまつゆ ナン...
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エスニックなスープパスタ 春菊の苦味がちょうどよく おいしいです レモンを絞って...
材料: スパゲッティーニ 春菊 とりささ身 筋を除く にんにく みじ...
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鶏パクチーつくね 蓮根の梅わさびマヨ和え ゴーヤの白和え アサリのエスニックスー...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 小麦粉 片栗粉 しょうが パクチー バジル ...
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今日の息子のお昼ご飯 結婚当初よく作っていたカレー炒飯の周りにクリームスープを回...
材料: 焼豚 ウィンナー 玉ねぎ 青ネギ ご飯 ハリッサ コンソメ顆...
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レタスの外葉を使って エスニックなスープを作りました こころもからだもしゃきっと...
材料: 鶏もも肉 レタス 生姜 にんにく 鷹の爪 レモングラス コリ...
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かれこれ20数年前 お友達に教えてもらったお料理 太めのきゅうりを見付けると作り...
材料: 太めのきゅうり 肉だね 豚ミンチでも合挽きでも お好きなスー...
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だから なかなか切り替えられなかったの ようやく 作ろ と思ったら 今日で締め切...
材料: エビ 塩 酒 こしょう エリンギ マッシュルーム 白 にんに...
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鶏手羽元と生姜 塩でしっかり出汁をとってからナンプラーを入れて食べる直前に胡麻油...
材料: スープ 鶏手羽元 水 塩 ナンプラー 生姜スライス 具 韮 ...
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スイートチリソースが入ったドレッシングは甘め なので 辛いの苦手な方も大丈夫
材料: ゆで卵 固ゆで アボカド ベビーリーフ クルトン 市販品 ド...
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