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Snapdishの料理写真:ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキ
ブルーベリージャムを仕込むと作りたくなるヨーグルトケーキ さっぱりとした味わいが...
材料: ヨーグルト 生クリーム グラニュー糖 ゼラチン お湯で溶く ...
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Snapdishの料理写真:トマトソースでマカジキとズッキーニのムニエル
トマトソースでマカジキとズッキーニのムニエル
カジキとシイタケにはレモンをぎゅぎゅっと絞っていただきます
材料: マカジキ 液体しお麹 ズッキーニ ニンニク 塩胡椒 枝豆 ハ...
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Snapdishの料理写真:油淋鷄風から揚げ〜下味に甘酒
油淋鷄風から揚げ 下味に甘酒
鷄肉の下味は甘酒 塩だけ 甘酒のおかげか 揚げた時にほんのり色付いて美味しそうに...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 ストレート 塩 片栗粉 揚げ油 しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
保存袋に調味液と一緒に一晩寝かせます 発酵メーカーで低温調理 時間でしっとり柔ら...
材料: 牛もも肉 塩 ローリエ 玉葱 すりおろす にんにく すりおろ...
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Snapdishの料理写真:アコウのお刺身膳
アコウのお刺身膳
スーパーの魚売り場で 高級魚アコウ キジハタ のお刺身が パックだけあったのを見...
材料: 豚ロース肉 人参 玉葱 ピーマン スナップエンドウ 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:測り・努力不要♪アバウトなカスタードクリーム
測り 努力不要 アバウトなカスタードクリーム
玉子1個 計量は大さじとカップなカスタードクリームです 加熱はレンジで 泡立て器...
材料: 薄力粉 砂糖 玉子 牛乳 バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:鳥ももソテー・オレンジソース
鳥ももソテー オレンジソース
白ワインとのペアリング
材料: 鳥もも肉 オレンジ サラダオイル レタス 無塩バター 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:じゅうじゅうオムナポリタン🍳
じゅうじゅうオムナポリタン
赤ワインで仕上げている甘くないナポリタンです 実は 甘くて柔らかいナポリタンが ...
材料: 卵 パルミジャーノ 生クリーム BP 塩 パセリ バター  ...
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Snapdishの料理写真:わたしのナポリタン(*´꒳`*)
わたしのナポリタン
トマトソースのスパゲティは 時々作りますが ナポリタンは 初めてです ケチャップ...
材料: スパゲティ カットトマト 水 コンソメキューブ ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:パエリア🥘年末冷凍庫整理
パエリア 年末冷凍庫整理
冷凍庫に溜め込んだエビの殻で出汁を取り おつまみ用のイカとグリーンオリーブ ほん...
材料: 米 サフラン えびの殻出汁 白ワイン トマトソース 玉ねぎみ...
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Snapdishの料理写真:♯999 ポークとチキンのテリーヌ♪
999 ポークとチキンのテリーヌ
TDL イーストサイド カフェ風 ポークとチキンのテリーヌ ミックスベリーマスタ...
材料: 豚バラ肉 鶏むね肉 おろしニンニク 赤ワイン 塩 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:デミグラスソースの
煮込みハンバーグ♪
デミグラスソースの 煮込みハンバーグ
今回は豆腐ハンバーグをデミグラスソースで煮込みました すっごくふわふわで美味しい...
材料: 豆腐 合挽き肉 玉ねぎ 片栗粉 塩コショー デミグラス缶 ト...
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Snapdishの料理写真:♯666 ラタトゥイユスパゲティ♪
666 ラタトゥイユスパゲティ
具沢山トマトソースのラタトゥイユ 活用色々 今回はスパゲティ
材料: オリーブオイル にんにくスライス 塩 茄子 玉ねぎ ズッキー...
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Snapdishの料理写真:卵のはんぺん蓮根巻きフライ*
卵のはんぺん蓮根巻きフライ
今夜のおかずに茹で卵を使って はんぺんと蓮根 玉ねぎの種で包み込んで揚げた 卵の...
材料: 卵L はんぺん10 10 蓮根 玉ねぎ 片栗粉 塩コショウ ...
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