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Snapdishの料理写真:晩ごぱん('ω')
晩ごぱん
雪はとっくにやんでるけどめっちゃ寒いです なんだろこのぼやけた写真は うっかり撮...
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Snapdishの料理写真:夜勤明け春野菜&ハンバーグ特性ソース(ローストオニオン+大蒜+コンソメ+牛乳+ピザ用チーズ+バター+一味+白ワイン+カレー粉+塩+胡椒+他)掛けをライ麦ロールと
夜勤明け春野菜 ハンバーグ特性ソース ローストオニオン ...
ハンバーグ テーブルブレッド
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Snapdishの料理写真:Hajimeさんの塩麹きゅうにゴーヤ、納豆の朝ごパン
Hajimeさんの塩麹きゅうにゴーヤ 納豆の朝ごパン
Hajimeさんから教えていただいた 塩麹きゅうり ゴーヤも一緒に漬けたもの 納...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンと呼んでもいいかな?(°▽°)
ライ麦パンと呼んでもいいかな
ライ麦元種40 20 20 リスドォル赤サフの中種40 70 加水 リスドォル6...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*´꒳`*)
ライ麦100 焼き立て
昨夜仕込んでたやつ ライ麦ルヴァン80 40 40 水100 モルトパウダー1 ...
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Snapdishの料理写真:ヌテラでグラノーラ( ・∇・)
ヌテラでグラノーラ
ヌテラ20 塩麹 小さじ1 4くらい 巨峰酵母液50 牛乳25 オリーブオイル5...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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Snapdishの料理写真:パストラミビーフサンド #彩り屋さん
パストラミビーフサンド 彩り屋さん
材料 人分 パン ライ麦入りカンパーニュ使用 枚パストラミビーフ トマト 個レタ...
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Snapdishの料理写真:小松菜とジャガイモのオムレツのライ麦ベーグルサンド
小松菜とジャガイモのオムレツのライ麦ベーグルサンド
100均のミニパンケーキ形で小松菜とジャガイモのオムレツ焼いたら ベーグルサンド...
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Snapdishの料理写真:ダイレクトに型入れしたライ麦100%(╹◡╹)
ダイレクトに型入れしたライ麦100
ライ麦 水 塩のみ ライ麦元種70g 100g調整で8割加水 塩2 いつもは混ぜ...
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Snapdishの料理写真:おはようサンド
おはようサンド
久しぶりの おはようサンド は あり合わせの魚肉ソーセージ レタス ライ麦山形パ...
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Snapdishの料理写真:グラノーラクッキー
グラノーラクッキー
グラノーラ マシュマロ チョコ ココナッツ 塩麹 ライ麦 アーモンドプードル 小...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*'▽'*)
ライ麦100 焼き立て
毎度のなんだけど 今回えらい発酵が良くて やっぱうちの酵母は寒いくらいが好きなの...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(╹◡╹)
ライ麦100 焼き立て
いつもより簡易的に 冷蔵庫一晩 パンチなし 復温してライ麦振って緩く二つ折り 2...
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