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Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
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Snapdishの料理写真:✨水菜と鶏肉のピリ辛ゴマソース和え✨
水菜と鶏肉のピリ辛ゴマソース和え
週末はちょっと食べ過ぎたので 今夜は軽くヘルシーな和えものにしました ソースは唐...
材料: 鶏胸肉 水菜 粉末唐辛子 炒りごま すりごま 醤油 砂糖 オ...
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Snapdishの料理写真:切干大根入り肉豆腐
切干大根入り肉豆腐
先日の夕飯の1品です 糸こんにゃくを切干大根に置き換えただけの肉豆腐なのですが ...
材料: 牛切り落とし肉 焼き豆腐 切干大根 白菜 長ネギ エノキ茸 ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯
今日の夜ご飯
今日のチキンカツはお店お惣菜です でも せめてもの気持ちで サルサソースは手づく...
材料: カットトマト缶 タマネギ ピーマン レモン汁 塩 タバスコ ...
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Snapdishの料理写真:*お芋とお芋のおみそ汁*
お芋とお芋のおみそ汁
呑兵衛夫婦の我が家は 毎日は おみそ汁を飲まないの でも たま に 丁寧に美味し...
材料: 美味しいお出汁 じゃがいも さつまいも 油揚げ 味噌 青ねぎ
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Snapdishの料理写真:味噌キムチ肉じゃが (Nikujaga with miso and kimchi)
味噌キムチ肉じゃが Nikujaga with miso...
フードコーディネーターSHIORIさんのレシピ本に載っている 豚キム味噌肉ジャガ...
材料: 豚肉 じゃがいも にんじん にら キムチ 味噌 めんつゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:焼きサバのいりこだしおむすび🍙
焼きサバのいりこだしおむすび
今週初めから次男が居候していた実家から 埼玉へ移り 母が 人になるので 実家へ帰...
材料: サバ 白ごま 大葉 いりこだし
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Snapdishの料理写真:さわらの塩麹漬け
さわらの塩麹漬け
今日の晩ご飯はさわらです 大振りの切り身で脂ものっているので美味い 塩麹で漬けた...
材料: サワラ 塩麹
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Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:超簡単おつまみ~筍の姫皮ワンタンの皮巻き揚げ
超簡単おつまみ 筍の姫皮ワンタンの皮巻き揚げ
筍の姫皮の美味しい食べ方色々ありますけどこれは絶対的おつまみです 姫皮が無ければ...
材料: 筍の姫皮 ワンタンの皮 フェンネルや大葉なくても大丈夫 揚げ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの甘煮👴🏻👵🏻
かぼちゃの甘煮
おいしい と好評だったのでレシピ載せてみよう いま皆さん上手に使っている麹甘酒で...
材料: かぼちゃ小1 2 または中1 4 酒 みりん 砂糖 醤油 お...
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:おろしハンバーグ 我が家のコツ
おろしハンバーグ 我が家のコツ
今夜の晩ご飯は 和風おろしハンバーグ 艸 お肉はしっかり捏ねて肉汁を封じて お豆...
材料: 合挽きミンチ 豆腐 マヨネーズ 味噌 和風の場合 塩胡椒 ス...
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Snapdishの料理写真:ジャコとネギのゴマ油炒めかな。
ジャコとネギのゴマ油炒めかな
おはようございます ジャコあったので作ってみました 特別な料理でもなく ふつぅ ...
材料: ジャコ ネギ ゴマ油 めんつゆ みりん
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