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Snapdishの料理写真:5/22お弁当
5 22お弁当
金芽米と発芽米のごはん 鰤の西京焼 かにかま入りふんわりだしまき チーちくオクラ...
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Snapdishの料理写真:手羽元とじゃがいものさっぱり煮
手羽元とじゃがいものさっぱり煮
今日の夜ごはん 手羽元とじゃがいものさっぱり煮 切り干し大根とにんじんのカレー風...
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Snapdishの料理写真:令和5年6月21日(水) お弁当
令和5年6月21日 水 お弁当
四日市トンテキ ズッキーニのソテー だし巻き玉子 糸こんにゃくと牛肉の炒め煮 ち...
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Snapdishの料理写真:ふわとろ照り焼き親子丼
ふわとろ照り焼き親子丼
今日の夕食は親子丼 贅沢に1人 卵2個使いました 材料 4人分 鶏肉 280 余...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のピリ辛炒め/じゃこと厚揚げのサラダ他2品
鶏肉のピリ辛炒め じゃこと厚揚げのサラダ他2品
今日は感激で涙がとまりません 光麗の投稿の感想や励まし 優しいコメを沢山頂き 幸...
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Snapdishの料理写真:『玄米をとびきり美味しくする親子丼御膳風』【公式】料理研究家 指宿さゆり
玄米をとびきり美味しくする親子丼御膳風 公式 料理研究家...
I was happy to be able to eat delicious ...
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Snapdishの料理写真:クミン切り干し大根👳🏽
lee
クミン切り干し大根
ここ最近 寒暖差と気圧の影響か 頭痛 胃腸のモヤモヤで何だかげんなり そんなとき...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とごぼうの炊き込みご飯
鶏肉とごぼうの炊き込みご飯
鶏もも肉 ごぼう 切り干し大根 山菜水煮 にんじん なめこ 油揚げも入れたかった...
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Snapdishの料理写真:牛スジ入り
和風✨乾物カレー💖✨
牛スジ入り 和風 乾物カレー
まさかのおでん4日目料理 おでんの残りの出汁利用 昨日おでんの出汁で 新たに煮込...
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Snapdishの料理写真:ポークステーキ
ポークステーキ
ポークステーキ 野菜の湯葉巻き 切り干し大根 明太きゅうり みかん 小松菜と油揚...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しっとり蒸し鶏 旬菜マリネ バルサミコソース、切り干し大根キッシュ、根菜味噌スープ、むかごライス、バタフライピー
今晩は しっとり蒸し鶏 旬菜マリネ バルサミコソース 切...
朝から出かけて 心斎橋で つの用事を済ませて 昼食が 時に キッチンに立ってもお...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:水煮大豆コロッケ
水煮大豆コロッケ
水煮大豆をハンドミキサーでガーっとつぶし もどした切り干し大根と刻んだ人参を入れ...
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Snapdishの料理写真:手羽元チキンライス弁当
手羽元チキンライス弁当
手羽元は下味つけてから焼いて脂を落とし 骨を外して炊飯器へ 味付けはトマト缶半量...
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