人気順切り干し大根煮 水のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:さんま缶で切り干し大根煮♪

さんま缶で切り干し大根煮

美味しいのにかんたーん笑おかずになります缶詰めバンザイ

材料: 切り干し大根ニンジンさんま缶お出汁砂糖醤油

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Snapdishの料理写真:切り干し大根！大量生産でストック♥︎

切り干し大根大量生産でストック

祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので大根の風味が凝縮されてて肉厚...

材料: 切り干し大根人参鶏もも肉ダシ汁酒みりんしょうゆ ...

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Snapdishの料理写真:餃子パーティー♪

餃子パーティー

高野豆腐の揚げ餃子水餃子のスープ切り干し大根のアラビアータいんげん豆の酒粕...

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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。

鰆の蒲焼き朝ごはんあっさり鰆がご飯のすすむおかずに ...

　

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Snapdishの料理写真:今日の旦那ちゃん弁当🍱🍴豚ばら大根だ！ドーン🗻💣💥弁当(笑)

今日の旦那ちゃん弁当豚ばら大根だドーン弁当笑

おはようございます朝からめっちゃ寒い娘も寒かったからか珍しく自分の布団か...

材料: 大根豚バラマヨネーズごま油水酒砂糖みりん醤油...

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Snapdishの料理写真:◎食べるスープ〜まねっこ◎コレめっちゃくちゃうまいよ♡

食べるスープまねっこコレめっちゃくちゃうまいよ

今朝は大好きないっこちゃまのまねっここのスープ見たときからずっとずっと気にな...

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Snapdishの料理写真:Tomoko Itoさんの料理ひじきの和風サラダ💗

かずきっちん

Tomoko Itoさんの料理ひじきの和風サラダ

先日作った梅ひじきすこーし残しておきましたこれを作るためにレモン汁が入って...

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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん

鰆の蒲焼き弁当鰆の蒲焼き　鰆に塩胡椒で下味をつけ片...

　

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Snapdishの料理写真:オムライス弁当。初めてお弁当に入れてみた！

#本日のお弁当
◎オムライス
　1㎝角に切った鶏肉と玉ねぎを炒める。ケチャップ:鶏ガラスープのもと 6:1、塩胡椒少々、はちみつ少しを加え、弱火で炒める。火がとおったらバター、ごはんを入れ、艶が出るまで炒める。卵1つ、アーモンドミルク大さじ1をよく混ぜ焼き、ケチャップライスにのせる。ウスターソース:ケチャップ 1:2で温め、卵の上にかけたら完成。
◎切り干し大根のサラダ
　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎しいたけチーズ焼き
◎プチトマト
◎枝豆

オムライス弁当初めてお弁当に入れてみた本日のお弁当 ...

　

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Snapdishの料理写真:デトックススープ☆ ミニステーキ☆ ウニのカッペリーニ

デトックススープミニステーキウニのカッペリーニ

大変お久しゅうございます本年も気まぐれで現れますので良かったらたまに絡んでや...

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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物からの袋煮

切り干し大根の煮物切り干し大根の煮物からの袋煮

これうまさんを使った簡単だけどこれうまな煮物と翌日煮物からの袋煮です度作って...

材料: 切り干し大根人参しょうが豚薄切り肉赤唐辛子

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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん

鰤の塩焼き和定食朝ごはんまた鰤の存在を忘れて焦がしてし...

　

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Snapdishの料理写真:乾物ご膳 ~いざ飯

乾物ご膳いざ飯

マルコメタイアップ投稿備蓄品の乾物だけで作ったいざ飯お湯は使いましたが火もそ...

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Snapdishの料理写真:ぶりさんさんの新生姜の炊き込みご飯弁当

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ぶりさんさんの新生姜の炊き込みご飯弁当

新生姜といえばぶりさんの新生姜の炊き込みご飯今年はいつもよりちょっと出遅れし...

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