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Snapdishの料理写真:mi_neneco♪さんの料理 漬け風*トロ平政の葱ゴマ生姜醤油丼*タレが決め手♪
mi neneco さんの料理 漬け風 トロ平政の葱ゴマ...
つくフォトにしている私の先の投稿の平政の葱ゴマ生姜醤油丼と同じタレで 鯛の漬け丼...
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Snapdishの料理写真:焼きうどん
焼きうどん
勝手に1人うどん祭り夜の部 もいーけど 醤油もね 今回は 大好きな 春菊の風味を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締めカルパッチョ、グリル野菜と蓮の実マリネ 沖漬け蛍烏賊 トリュフ塩、ウマヅラハギ肝醤油、ジャガイモと切り干し大根のアボカド和え 枸杞、牛蒡のすり流し、アマランサスと3色キヌアの里芋ご飯
今晩は 鯛の昆布締めカルパッチョ グリル野菜と蓮の実マリ...
パッと見洋食の様で 実は和の薬膳晩御飯 先日の焼き野菜が甘くてとっても美味だった...
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Snapdishの料理写真:春の海鮮ちらし寿司🌸
春の海鮮ちらし寿司
まぐろは酒粕とだし醤油の漬けに 鯛は昆布締め ちらし寿司
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Snapdishの料理写真:ご飯、お魚屋さんの刺身盛り合わせ、鳥の唐揚げ、沢庵、味噌汁、烏龍茶、森永マミーの寒天、みかん(夕飯)
ご飯 お魚屋さんの刺身盛り合わせ 鳥の唐揚げ 沢庵 味噌...
夕飯 ご飯 お魚屋さんの刺身盛り合わせ 鮪中トロ ぶり 鮪赤身 鯛 サーモン 甘...
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Snapdishの料理写真:真鯛の唐揚げ
真鯛の唐揚げ
頂いた鯛を今日は唐揚げに 明日のお弁当のおかずにも入れます 出汁 塩麹 お醤油に...
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Snapdishの料理写真:今夜は鯛茶漬けとフグの唐揚げ
今夜は鯛茶漬けとフグの唐揚げ
我が家の鯛茶漬けは 出雲の皆美風 鯛茶漬けといえば 味付けした生の鯛にお出汁をか...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し 特製割り醤油、鯛すき身唐揚げ、じゃがいものかき揚げ、ネギとお揚げとじゃがいもの味噌汁、ひじきご飯

昨日に引き続き、真鯛の調理3回目。
10月とは思えない蒸し暑さでエアコンを入れた今日ですが、真鯛くん最後の一品は酒蒸しにしました。鯛はどのように食べても美味しいですね。
「桜鯛」と言うように旬は春です
今晩は 鯛の酒蒸し 特製割り醤油 鯛すき身唐揚げ じゃが...
続き 桜鯛 と言うように旬は春ですが 紅葉鯛 とも言い 南北に長い日本ではいつで...
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Snapdishの料理写真:そろそろ
そろそろ
毎週水曜日のお昼に食材が届きます それ以外はあんまり買い物をしません なので 火...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の開き焼きました
金目鯛の開き焼きました
晩ご飯 焼き魚 金目鯛半分こ 茄子とこんにゃくの甘辛味噌炒め 厚揚げ生姜醤油 ト...
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Snapdishの料理写真:ニラと月見のユッケ【返し醤油で本格ユッケダレ(レシピあり)】
ニラと月見のユッケ 返し醤油で本格ユッケダレ レシピあり
はじめての投稿です これでニラ丸々1本使ってます ユッケダレも返し醤油 自作 と...
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Snapdishの料理写真:お弁当の記録 4月2日
お弁当の記録 4月2日
お弁当の記録 4月2日 ハンバーグ 玉子焼き お花ソーセージ ミニトマト ディズ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(鯛のかぶと煮と…)
今日の晩ごはん 鯛のかぶと煮と
鯛のかぶと煮 大根 ニンジン 椎茸 結び白滝 新ワカメの酢の物 ニンジンしりしり...
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