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Snapdishの料理写真:里芋と人参の塩麹バター煮
里芋と人参の塩麹バター煮
炊飯器で作りました これは レンチンでも もちろん普通に煮ても出来ると思います ...
材料: 里芋 人参 イカなんかあったら最高 塩麹 みりん ひたひたよ...
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Snapdishの料理写真:豚肉山椒焼き
豚肉山椒焼き
塩分控えめ
材料: 豚もも薄切り
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Snapdishの料理写真:塩麹とごまごま角食パン☆1.5斤
塩麹とごまごま角食パン 1 5斤
いつもの角食のレシピで 塩を塩麹に変えて 白ごま黒ごまたっぷり加えました 塩麹を...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 塩麹 赤サフ 牛乳 水 バター...
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Snapdishの料理写真:巻かない和風オムレツ
巻かない和風オムレツ
巻かない和風オムレツ 子供の頃 ミンチと玉ねぎを炒め 卵でくるんだなんちゃってオ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 こんにゃく 椎茸 ジャガイモ ピーマ...
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Snapdishの料理写真:かんたん酢で油淋鶏風サラダ💓
かんたん酢で油淋鶏風サラダ
冷蔵庫にむね肉2枚 これを使って何かを作ろうとあるもので作ってみたら これが意外...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 生野菜 ドレッシング かんたん酢 白...
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Snapdishの料理写真:おかかたっぷり
大根葉の塩麹浅漬け
おかかたっぷり 大根葉の塩麹浅漬け
らでぃっしゅぼーや 大根葉 も無駄にしません
材料: 大根葉 塩麹 おかか
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Snapdishの料理写真:鶏団子の中華グラタン
鶏団子の中華グラタン
こんばんは 今日も暑いくらいのお天気でした 春を通り越して夏 この度 李錦記のオ...
材料: 鶏ひき肉 塩麹 玉ねぎ エリンギ ブロッコリー 牛乳 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:塩麹と白だしでさつまいもご飯
塩麹と白だしでさつまいもご飯
芋ファイナル じゃないか
材料: 米 さつまいも 水 液体塩麹 白だし 無添加昆布出汁顆粒
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Snapdishの料理写真:サーモンとアボカドの塩麹和え
サーモンとアボカドの塩麹和え
マルコメのモニターでいただいた生塩麹を サーモン アボカド 胡瓜で和えてパクチー...
材料: 胡瓜 一本 サーモンのお刺身 適量 トッピング用パクチー
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Snapdishの料理写真:切干&ずりサラダ。(間違えたけど)
切干 ずりサラダ 間違えたけど
昨夜のおつまみのあといっこ 塩麹 オリーブオイルの組み合わせが好き 切り干し大根...
材料: 砂肝 粒マスタード 塩麹 ガーリックパウダー 胡瓜 ミニトマ...
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Snapdishの料理写真:豚の白ネギ巻 醤油麹照り焼き
豚の白ネギ巻 醤油麹照り焼き
ご飯がすすみます
材料: 白ネギ 豚ロース 醤油麹 みりん 塩胡椒 酒
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Snapdishの料理写真:塩麹蒸し豚
塩麹蒸し豚
簡単料理 蒸し物 肉料理
材料: 豚バラ塊肉 塩麹 ブラックペッパー ネギ青いところ 生姜スラ...
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Snapdishの料理写真:数の子の松前漬け塩麹味
数の子の松前漬け塩麹味
お正月に残った数の子を 塩麹を使って松前漬けにしてみました
材料: 数の子 塩麹 細切り昆布 スルメイカ
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐とキムチのお揚げさんカナッペ(  ˙▿˙ )
塩麹豆腐とキムチのお揚げさんカナッペ
木綿豆腐を3日ほど塩麹に漬け込みました そんな高い豆腐ではないけど 旨みが凝縮し...
材料: 木綿豆腐 塩麹 薄揚げ キムチ きゅうり
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