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Snapdishの料理写真:大根もち、大根と餃子の皮の卵スープ、大根の中華風きんぴら
大根もち 大根と餃子の皮の卵スープ 大根の中華風きんぴら
大根の下の部分330gを使って3品作りました 大根もちとスープは完璧でした でも...
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Snapdishの料理写真:トマトと菜の花の冷製カッペリーニ
トマトと菜の花の冷製カッペリーニ
カッペリーニとリングイネ どちらも120円 業務スーパー恐るべし 菜の花のほろ苦...
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豚しゃぶ肉とゴーヤの梅ドレサラダ またゴーヤ
今朝は涼しくて寝心地良くて 起きるの嫌だったな 朝早くから仕事で半袖で外に出たら...
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冷凍すいかでガスパチョ
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Snapdishの料理写真:タコライス
タコライス
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茹で時間 分 の ベーコンしめじ大葉のペペロンチーノだよ
今日の晩ご飯は 1分で茹でられるパスタのベーコンとしめじと大葉のペペロンチーノで...
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Snapdishの料理写真:冷たいおでん
冷たいおでん
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材料: オクラ トマト 冬瓜 茄子など 練り物
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
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本格ラタトゥイユ
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