大阪福島のパネ ポルチーニというパン屋さんの塩フォカッチャが絶品です ふっくら丸...
材料: 強力粉 酵母液 水 塩 トッピング 岩塩 オリーブオイル 他...
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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お友達のご実家で採れたばかりの美味しいトマトをいただきました 見るからに美味しそ...
材料: トマト スライス大根 スナップエンドウ 蒸しミックス豆 塩昆...
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家族都合で 子供がバラバラの時に食べたTETSUから頂いた大砲ラーメン 上 TE...
材料: 参鶏湯のスープストック 醤油 麺 煮干し 干し椎茸
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おはようございます 今日は朝から雨です ボリュームのあるサラダが食べたくて 鶏む...
材料: 鶏むね肉 塩麹 サラダの具 オリーブオイル バルサミコ酢 し...
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こんにちは 強風吹き荒れてます お昼に作ったアボカドグラタン シゲルマツザキにな...
材料: 大きいアボカド クリームチーズ レモン汁 マヨネーズ ツナフ...
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鮭の白子は生臭さが気になりますが 味噌漬けだと生臭さがなくなります 漬けて焼くだ...
材料: 鮭の白子 味噌 砂糖 酒 醤油 ねぎの小口切り
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私 こだわりな タラコパスタ 笑 タラコパスタってただ具材を混ぜただけぢゃ ぼそ...
材料: パスタ 太麺がオススメ タラコ バター 昆布だしor昆布茶 ...
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鶏手羽元と生姜 塩でしっかり出汁をとってからナンプラーを入れて食べる直前に胡麻油...
材料: スープ 鶏手羽元 水 塩 ナンプラー 生姜スライス 具 韮 ...
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柔らかく炊いた牛すじと根菜 食べる直前に胡麻油をちょっと垂らすだけで芳醇な胡麻の...
材料: 国産牛すじ 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 干し椎茸 新...
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この生地はクープが比較的入れやすいです クープをカットする前に 粉を茶漉しで軽く...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 耐糖性 砂糖 蜂蜜 塩 抹...
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