きょうは 美しい牛すじに出逢えたので 今夜はビーフシチューにしてみました ビーフ...
材料: 牛すじ 人参 玉ねぎ エリンギ マッシュルーム リンゴすりお...
- 123,270
- 426
- 22
- 63
- 保存
450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
- 10,345
- 245
- 36
- 28
- 保存
- 3,942
- 36
- 3
- 保存
敬老の日 肝心の孫たち 兄の子供たち はやってこない 悲しや 父の日じゃないけど...
材料: ビーフシチューのルー 赤ワイン ウスターソース ケチャップ ...
- 10,477
- 235
- 20
- 26
- 保存
Merry Xmas ほったらかしの炊飯器でローストビーフが作れます なので私に...
材料: 牛もも肉 塩 こしょう ソース 赤ワイン はちみつ 醤油 酢...
- 2,939
- 38
- 1
- 1
- 保存
フライパンで作る時短料理です 牛肉 玉葱 人参 炒めて後からスナップエンドウ 味...
材料: 薄切り牛肉 玉葱 角切り 人参 半月切り ミニトマト 半分に...
- 223
- 74
- 13
- 19
- 保存
roast beef with caramelized onion sauce ...
材料: 牛赤身肉 塊 塩 こしょう A つけだれ 醤油 リーペリンソ...
- 3,179
- 86
- 1
- 4
- 保存
バレンタインに作ったビーフシチュー 次の日はホワイトソースを作って パスタグラタ...
材料: ビーフシチュー ホワイトソース バター 小麦粉 牛乳 コンソ...
- 1,049
- 75
- 1
- 1
- 保存
赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチューは格別です コクがあるのにあっさりの仕上...
材料: 牛肉 人参 ジャガイモ 玉ねぎ デミグラス缶 ケチャップ ブ...
- 9,884
- 248
- 2
- 19
- 保存
- 30,975
- 58
- 1
- 2
- 保存
55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
- 12,460
- 15
- 1
- 1
- 保存
