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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
長ネギの青い部分はごま油に香りを移してネギ油にしています その他 花椒とトッピン...
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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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Snapdishの料理写真:9/26 弁当🍱3人分
9 26 弁当 3人分
豚とネギの中華風 塩 ウインナー 牛蒡と人参のサラダ マヨゴマ 胡瓜とカニカマと...
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Snapdishの料理写真:白ネギ&青ネギたっぷり♪ネギ炒飯
白ネギ 青ネギたっぷり ネギ炒飯
白ネギは2本使います 人参やキノコなど野菜はお好みでどうぞ ニンニクひとかけをみ...
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Snapdishの料理写真:夜食にパクチー粥🌱
夜食にパクチー粥
ひき肉 モヤシ 生姜 ネギ等を炒めてご飯 水で煮込んで鶏ガラスープ ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:ふりかけ2種類
エノキ×ネギ×切りイカのふりかけ
海苔×ごま×ネギのふりかけ
ふりかけ2種類 エノキ ネギ 切りイカのふりかけ 海苔 ...
エノキは1日干して 味付けは塩と醤油 海苔はごま油と塩 これがあればおかずは要り...
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Snapdishの料理写真:茹で鳥 香味つけダレ ゆで汁スープ
茹で鳥 香味つけダレ ゆで汁スープ
今日は早く帰れたので晩飯担当 とり肉を使ってと言われ 簡単な料理にしようと 茹で...
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Snapdishの料理写真:結び青梗菜の薬膳お浸し
結び青梗菜の薬膳お浸し
結び青梗菜に豆豉 ネギ 生姜とごま油 焦げ紙一重の塩梅で香りよろしく 香りと音は...
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Snapdishの料理写真:ラーメン、ライス、沢庵、烏龍茶、業務スーパーの焼き芋(昼飯)
ラーメン ライス 沢庵 烏龍茶 業務スーパーの焼き芋 昼...
昼飯はラーメンライスでした ラーメン シマダヤの昔なつかしの 本生 ラーメン醤油...
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Snapdishの料理写真:トマ玉エビチリ、鯵煮付け、大根サラダ、中華スープ
トマ玉エビチリ 鯵煮付け 大根サラダ 中華スープ
エビチリにトマトと玉子を加えたシャナママさんの真似っこしました 先月の病院で オ...
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Snapdishの料理写真:⭐スンドゥブチゲスープ⭐
2020・05/09
スンドゥブチゲスープ 2020 05 09
チゲの素は 以前鶴橋のコリアンタウンに行った時に購入したやつ それに 白菜キムチ...
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Snapdishの料理写真:焼売、麻婆豆腐、野菜炒め、白菜柚子胡椒ゴマポン
焼売 麻婆豆腐 野菜炒め 白菜柚子胡椒ゴマポン
昨日 台湾料理を食べに行ったから なんだか 中華気分 で 麻婆豆腐 焼売は前回冷...
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Snapdishの料理写真:トマトと椎茸とネギの中華スープ
トマトと椎茸とネギの中華スープ
餃子のお供に作りました 味の素さんのレシピ トマトと玉ねぎの中華スープ を参考に...
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Snapdishの料理写真:西原理恵子さんの塩蕎麦
西原理恵子さんの塩蕎麦
今年の年越し蕎麦は趣向を変えて 塩蕎麦に挑戦 チョット本家レシピをアレンジしてい...
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