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Snapdishの料理写真:海老フライ•はんぺんフライ・タルタルソースを付けて…
海老フライ はんぺんフライ タルタルソースを付けて
久々の海老フライ はんぺんフライ タルタルソースには冷蔵庫にあったきゅうりのキュ...
材料: 冷凍エビ 塩コショウ 卵 小麦粉 パン粉 タルタルソース ゆ...
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Snapdishの料理写真:角煮入り 中華ちまき
角煮入り 中華ちまき
久々の 手作り中華ちまき 自分で云うのもなんだけど とっても美味しい
材料: もち米 豚バラブロック うずら玉子 干し椎茸 干しエビ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
初めてもみじおろしを手作り 市販の物より色は薄めだけど 自分で作れてちょっと嬉し...
材料: 牡蠣 大根 鷹の爪 ネギ 塩 片栗粉 ポン酢
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Snapdishの料理写真:自家製梅干しの蜂蜜漬け
自家製梅干しの蜂蜜漬け
今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子ぽん酢完成(^O^)
自家製柚子ぽん酢完成
柚子のぽん酢を作りました 出汁取りに入れた昆布と鰹節はふりかけにと思いながらも前...
材料: 柚子の絞り汁 しょうゆ 酒 みりん 酢 昆布 かつお節
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Snapdishの料理写真:乳酸菌酵母トマトジュース
乳酸菌酵母トマトジュース
一週間前にトマトジュースを仕込んで 3日後に飲んでみると なんかコクが出たという...
材料: トマト 砂糖 あれば 酵母液 ミキサーをゆすぐ水
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Snapdishの料理写真:さくらリゾット ~キューピーレシピ参考~
さくらリゾット キューピーレシピ参考
上のは ピンクのご飯にしたら 桜リゾットっぼくなるかと思い失敗した方です ー 梅...
材料: 桜の花の塩漬け 海老 長ネギ えのきだけ 梅干し大 米 だし...
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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Snapdishの料理写真:かぼちゃプリン
かぼちゃプリン
ほっくほくの坊ちゃんかぼちゃでつくりました まったり濃厚です
材料: カラメルソース 砂糖 三温糖不可 水 大さじ 湯 大さじ プ...
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Snapdishの料理写真:次男が熱でフルーチェ食べたいと、言ってたので〜調子に乗って(^^;;ゼライス登場〜全部食べたていうコトは…ウマイのか?…微妙って、言えなかったのね😭
次男が熱でフルーチェ食べたいと 言ってたので 調子に乗っ...
やっぱり 固める系は 難しいわ 素直にフルーチェ買ってくる アボガ豆腐がうまくで...
材料: 牛乳 お水 ゼライス 好きなジャム
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Snapdishの料理写真:ぐるぐるソーセージ🌀
ぐるぐるソーセージ
ぐるぐるソーセージを作ってみました 絞りだして成形するのは 体重かけまくり何とか...
材料: 豚ひき肉 500g 豚ばら肉 200g 氷 冷蔵庫の氷5こ ...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
山椒の実を買うことができたので ちりめん山椒にしました ご飯のお供に 大好きな一...
材料: 実山椒 水 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:ビタントニオのフープロでかき氷
ビタントニオのフープロでかき氷
ビタントニオ使いたおし隊第一弾 かき氷 牛乳と練乳を混ぜて凍らせた氷をクラッシュ...
材料: 牛乳 練乳
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Snapdishの料理写真:フライパンで茶碗蒸し💗
フライパンで茶碗蒸し
先日 恥ずかしながら生まれて初めて茶碗蒸し作りました というのも 自分が食べれな...
材料: 卵 みりん 白だし だし汁 お好みの具材
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