今夜は モツ鍋とおでんが食べたくて 合体させてモツ鍋の出汁を作っておでんの具をグ...
材料: おでんの具 モツ 牛でも豚でも ゆで卵 うずらの卵 糸こんに...
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おでんのとき半分余ったはんぺんと 常備している乾燥タイプの大豆ミートとあるものお...
材料: はんぺん 大豆ミート トマト ほうれん草 玉ねぎ バター カ...
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カクキューの八丁味噌で煮込んだ手羽元 始めにお鍋にEXオリーブオイルにガーリック...
材料: 手羽元 EXオリーブオイル ニンニク 水 醤油 八丁味噌 み...
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白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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あかん キモすぎ 豚足のピクルスってナニよ 豚足やで 私は苦手やねん 旦那作です...
材料: 豚足 酢 ビーツ 今回は缶詰 お好みのスパイス
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鶏むね肉を使ったミラノ風カツレツです ボリュームは確保しつつ あっさりと食べられ...
材料: 鶏むね肉 液体塩麹 こしょう にんにく すりおろし 玉子 牛...
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鶏肉も柚子胡椒もLOVEなので大好きな組み合わせ パリパリチキンにこのソースたま...
材料: 鶏もも 塩胡椒 エリンギ 生クリーム 柚子胡椒 和風だし に...
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しょうがとにんにくをすりおろしてスープに入れるので 旨みたっぷり 身体もぽっかぽ...
材料: 豚ロース薄切り 青梗菜 もやし しいたけ エリンギ 豆腐 長...
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