今夜は レンチンで簡単に蒸し上げる豆腐焼売を作りました ふわっとしっとり仕上がり...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 えのき 玉ねぎ 青ジソ 生姜 焼売の皮 ...
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モロヘイヤをたくさんいただいたので 山形のだしもどきをつくってみた ノ
材料: 茄子 きゅうり 青じそ 生姜 モロヘイヤ オクラ 濃縮麺つゆ...
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手まり寿司を ツリーに飾るオーナメントボール風にしてみました ピンク色はサーモン...
材料: 米 寿司酢 赤かぶの甘酢漬け からし菜 青じそふりかけ ベビ...
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出し巻き卵の春巻きを作った時に一緒に作った海老チーズ春巻きです そのままでも美味...
材料: 春巻きの皮 青じそ 海老 チーズ マヨネーズ スパイス 小麦...
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何もタンパク質が冷蔵庫に無い昼だったので オイルサーディンの缶詰を使ってのお昼ご...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 白ネギ輪切り 湯むきしたトマト ...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 鰹 背側 ポン酢 生姜 小ネギ 塩 青じそ 茗荷 にんにく ...
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青じそドレッシングパスタを作ろうと思ったけど ツナがない ささみがあった 大根お...
材料: パスタ ささみ しめじ エリンギ 青じそドレッシング ねぎ ...
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今夜は旬を迎えたかぶを使って蕪蒸しを作りました 魚のすり身ではなく 角切りしたは...
材料: かぶ はんぺん 卵白 だし汁 酒 みりん 醤油 水溶き片栗粉...
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昨日の晩ご飯でした 冷蔵庫で2日漬けて置いたお肉は とっても柔らかく美味しかった...
材料: 豚ロース 西京味噌 酒 みりん ごま油 蜂蜜 創味つゆ 舞茸...
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我が家で夏に作るナゲットは和風のさっぱりと梅しそ味 青じそがちょっと苦手な子ども...
材料: むね肉 玉ねぎ 青じそ 梅干し 塩胡椒 醤油 小麦粉 片栗粉...
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