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手料理
  • 2014/08/22
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レンチン豆腐焼売✱南瓜サラダにもカルピスイン

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
木綿豆腐
1丁(約300㌘)
豚ひき肉
180㌘
えのき
1株
玉ねぎ
½個
青ジソ
5枚程
生姜
1片
焼売の皮
25枚程
片栗粉
大さじ2
醤油(麹)・胡麻油・塩麹
各小さじ1
胡椒
少々
胡麻油練辛子柚子胡椒酢醤油
適宜
作り方
0
えのき・玉ねぎ・青ジソ・生姜はそれぞれ微塵切りしておく。豆腐はペーパータオルで包んで水切りしておく。
大きめの耐熱皿に胡麻油を薄く塗っておく。
1
ボールに挽き肉と☆の調味料を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。微塵切りした野菜類・手でくずした豆腐を加えて、更に練り混ぜる。
耐熱皿に種を丸めて並べる。
2
種の上に5㎜幅に切った焼売の皮をパラッとのせ指で軽く馴染ませる。
お皿にふんわりとラップをかぶせてレンジ(600w)で5〜6分加熱する。
器に盛りつけ、中心に辛子・柚子胡椒をお好みでのせ、酢醤油でいただく。
みんなの投稿 (43)
今夜は、レンチンで簡単に蒸し上げる豆腐焼売を作りました。ふわっとしっとり仕上がりました♪
副菜の南瓜サラダにはカルピスを加えて、よりほの甘にしました。くみさん!お忙しい中すみませんが食べ友よろしくお願いします(。-ㅅ-。)♡
豆腐焼売!南瓜のサラダ!これにカルピスෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱ 美味しそ〜💕レンチンね!_φ(・_・メモメモ
食べ友ありがと*\(^o^)/*
今からバレーの練習!って、もう始まってる(^_^;)
焼売、お豆腐だとヘルシーだね(o^^o)かぼちゃのサラダにもカルピス入れるとなお甘さが出て、美味しそー♡
うわぁ〜どっちから食べようかな
(^o^)
真希 から chi-ko
chi-koさん、こんばんは☆
豆腐焼売は、レンチン蒸しで皮も表面にパラパラ仕様なので簡単でーす♡ヽ(=´▽`=)ノ
カルピスは南瓜にも合いますね♪
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から くみさん
くみさん☆
ホンマに練習中にスミマセン!!ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ
カルピスは南瓜サラダでもいい仕事してくれました♡
豆腐焼売は食べ応えもあってヘルシーで簡単♪美味しかったです♬(*´∀`*)
リスナもありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から みきお
みきおさん、こんばんは☆
さぁ!!
どこからでもかかってらっしゃい(笑)♡(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
こんばんはヾ(*´▽`*)ノ
今日第二便のカルピスを購入してまいりました(≧▽≦)ゞ
かぼちゃサラダにも入れてみたいです+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 
レンジでシュウマイ(p〃д〃q)すごいです(✲✪‿✪)
なんだか真希さんっぽいスナップだわ〜(*^^*)
ほっこりあったかい感じ(#^.^#)
またまた気になるレシピ発見!m9(´∀`)
豆腐焼売なんてふっくら優しくておいしそうだ!
カボチャサラダにもカルピス~♪
私もやってみたーい♪(pq*´꒳`*)♥♥*。
真希 から ( ;´Д`)よーこ 元気です
よーこさん、こんばんは☆
カルピス第二便空輸しましたか(笑)(≧∇≦)/
南瓜サラダにもベストマッチでしたので‥是非です♡
思い切って「エイッ!…チンッ!!」しちゃいました(笑)(*´艸`*)
パサつく事なく美味しく仕上がってホッとしましたよ♥
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から まるま
まるまさん☆
いつも通りにふわ〜って撮ってハンコついて投稿です(笑)(๑´艸`)
あまり奇をてらい過ぎない方が何事もすんなりすすむタイプなもんで(´>∀<`)ゝ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から しょうこ
しょうこさん☆
豆腐焼売、今夜は勢いでレンチン蒸ししてみました(笑)(*´艸`*)
ふっくらしっとりで美味しかったです♡
南瓜サラダにも‥漏れなくカルピスを!いい仕事しまっせ!!(≧∇≦)/
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希博士、豆腐焼売が、
うまうまうまそー、食べたいなー
教えてください。
オクラが冷蔵庫にあったので
素揚げにしたら
グニャリとなりました。
オクラは揚げる料理は
使えないかな?ひなびた😱
リスナおおきに
真希さんこんばんは(^^)豆腐焼売、ヘルシーでいいですし、レンチンも魅力的(☆。☆)リスナありがとう♡
真希 から 浦島太郎
浦島先生☆
お野菜の素揚げはハネるのでコワいですよね!Σ(oдΟ;)
でも、表面の水分を充分に取って、獅子唐オクラなど中に空洞があるものは数カ所楊枝で穴あけして、思い切って高温でサッと揚げましょう!!
鍋蓋ガードをお忘れなく♡(*^^*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から kzsyk
kzsykさん、こんばんは☆
ヘルシーな豆腐焼売をレンチン蒸しでより魅力的にしてみました(笑)(-^艸^-)
美味しかったです♡
こちらこそリスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
浦島太郎 から 真希
あー博士の言葉が身に染みます。
油ハネが怖くて
低温からオクラを入れました。
だから
グニャリグニャリ😱
何でもお見通しの
和歌山ブルースには勝てません。

🐷に麹君を塗ると🐽ぶーぶー
おお喜び、柔らかくて
美味かったよ
真希 から 浦島太郎
和歌山ブルースは、声は酒焼けした感じじゃなきゃダメかなぁ…(笑)♪( ´θ`)ノ
浦島太郎 から 真希
いいよ、麹君を教えて下さった
真希博士は、
👼様、マリア様、ビーナス様
三蔵法師様、お釈迦様
ありがたいお教えに感謝🙏🙏🐷
浦島太郎 から 真希
和歌山ブルーは、古い曲ですが
宴会場でカラオケNo.10に
入ります。だから、覚えました。

酒じゃなく女性演歌と、思います。
あー会いたい
切ないブラクリ横丁の🎤
今、歌っています。聞こえたかなー
真希 から 浦島太郎
今度歌ってみます!和歌山に住んでる限り人気者ですね(笑)!!(*^^*)
浦島先生、高音伸びそうなイメージやけど♪( ´ω` )
浦島太郎 から 真希
残念ながら音痴ざます😰
レンチン⁈
凄いー٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶これは⭐️星3つーー!
ほの甘カルピスサラダ、ナルホド、カボチャでもおいしいのね💕まだ作れてないので、やってみまーす♫
真希 から さわこ
さわこさん、☆☆☆ありがとうございます(笑)٩(๑>▽<๑)۶
レンチンでピタリと味が決まると妙に嬉しいですよね♪
カルピスサラダ、ポテトでも南瓜でも‥是非お試し下さい!但し、今後カルピス常備する覚悟を決めてからどうぞ♡(≧∇≦)/
リスナもありがとうございます(*゚▽゚)ノ
豆腐焼売いいですね。
ヘルシー美味しいメニュー♪
真希 から ゆっこ
ゆっこさん☆
たくさん食べて満腹になりましたけど‥笑って済ませられますしね(笑)(*´艸`*)
簡単に出来て尚良しです♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
すごい美味しそうでかんたんそうなので作って見たいです☆
こちらのレシピは焼売何個作れますか~?(о´∀`о)
真希 から マメリエ
マメリエさん、こんにちは☆
このレシピで作って、皮の枚数と同じで25個出来ましたよ♪(*^^*)
ホントに簡単なので、よろしければお試し下さい( ´ ▽ ` )ノ
真希ちゃんこんにちは〜😊
ヘルシーシュウマイエエなぁー⤴️
かぼちゃサラダちカルピス、アリかも👍
マメリエ から 真希
ご丁寧に返信ありがとうございます☆25個もたっぷり作れるんですね☆
作ってみたいと思います(о´∀`о)♪
ありがとうございます~☆
真希 から 川上千尋
千尋さん、こんばんは☆
豆腐とえのきでかなりボリュームアップしております(笑)(*´艸`*)
カルピスは南瓜サラダにもアリアリでしたよ♡ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希 から マメリエ
お豆腐とえのきでかさ増ししてますので(笑)♪
ふんわり食感なのでたくさん食べられます(*´∀`*)
この機会にフォローさせて下さいね!これからもよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
マメリエ から 真希
ふんわり焼売いいですねっ♪
旦那さんが大食いなのでかさ増し最高です( ´∀`)/笑

フォローありがとうございます~☆
よろしくお願いします☆
これは楽チンでいいですねー。下には皮は敷かれていないってことですよね?
醤油麹くんも入ってますます旨味アップですね💕💕
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
その通り!決して透明なお皿には盛りつけないで下さい(笑)♡(*´艸`*)
旨味たっぷりでフワッフワでした♪レンジも中々使えますね♬
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
ぽむぽむさん、こちらこそありがとうございます☆
カルピスは南瓜サラダでもいい仕事してくれましたよ♪(*^^*)
レンチン焼売は楽チンでいいよね(^з^)-☆
豆腐とえのきとは、ヘルシーだし~。美味しそう!
で、その南瓜サラダもきになるーー (*>ω<)b
真希 から りえぞ~
riezooさん、こんばんは☆
この焼売は皮包みもなく、レンチンなんでホントに超時短レシピですね(笑)(*´艸`*)
ヘルシーヘルシー言いながらついつい沢山食べちゃうのが‥たまにキズ(´>∀<`)ゝ
南瓜サラダにもカルピス、オススメですよ!
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
レンジでしうまい、メモメモ。
おいしそうですね!!
真希 から miyako
みやこさん☆
こねて丸めてのせてチンして‥完成です(笑)(*^^*)
フワフワメモメモですね♪
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
シュウマイに豆腐✨
...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
フワフワ美味しそうですね〜(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
真希 から tocca
toccaさん☆
ハイ!
焼売に豆腐、包まずレンチンでGO!したのは私です(笑)(*´∀`*)
とても簡単で美味しかったです♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
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