先日のお客様にお出ししたシリーズ夜編 以前のレシピがざっくり過ぎてわかりづらいと...
材料: 茄子 西京味噌 練り胡麻 白 生クリーム 生姜汁 酢 薄口醤...
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遠い昔に 料理教室で習いました 醸茄子 です 薄切りした茄子を ひき肉と海老で包...
材料: 茄子 豚ひき肉 海老 長葱 椎茸 生姜 スープ 塩 片栗粉 ...
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初めてクッキー生地に バターの代わりにマーガリンを使用してみました 今までいろん...
材料: 小岩井マーガリン発酵バター入り グラニュー糖 卵黄 薄力粉 ...
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昨日のオヤツです 暑い日やったから アイス どら焼き 大好評でした 昨日ね 三男...
材料: 卵 グラニュー糖 重曹 ハチミツ 薄力粉 水 ゆであずき ア...
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味噌作りの何が面倒って 大豆の茹でと潰しが手間なのよ 前の晩から大豆を浸し時間を...
材料: おから 濃い豆乳 塩 麹 厚手の野菜保存袋 輪ゴム 厚手のビ...
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ずっと前から気になっていた酵素ジュース 仕込んで 月近く やっと発酵完了しました...
材料: お好みのフルーツ 砂糖 フルーツに対して 1 1倍の砂糖を用...
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こんばんは 世の中節分ですが ほんと歳時記に無関心な私 昨日ラム肉ステーキ用のお...
材料: ラム肉 塩 黒胡椒 下味用 小麦粉 オリーブオイル 大豆 キ...
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今夜のメインは久し振りの牛すじカレーだったのですが キャベツを頂き物したので 副...
材料: キャベツ ピザチーズ 白ワイン 水 ハーブ塩 オリーブ油 ア...
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ぱぱっと出来る休日の昼飲みつまみ でもハッセルバック風とかにすると美味しいけども...
材料: 栃尾の油揚げ 小ネギ ひきわり納豆 明太子 とろけるチーズ ...
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こんにちは 家事日和な週末 早起きしたのですが 家事もしてるんですけど 達成感あ...
材料: ブロッコリーの茎 捨てないで じゃがいも 味噌 出汁汁 昆布...
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これも随分前に作って スーパーで八朔がメッチャ安く売ってたから 久々に作ってみた...
材料: 八朔 はっさく カニ むき身 カリフラワー マギーコンソメ ...
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