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Snapdishの料理写真:酢キャベツ
酢キャベツ
ゴロゴロと2玉もキャベツをいただいたので 酢キャベツを仕込みました 胃酸の分泌を...
材料: キャベツ 酢 はちみつ 塩
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Snapdishの料理写真:鰆のあんかけでお昼ご飯
鰆のあんかけでお昼ご飯
焼いた鰆に えのき茸と人参 生姜の餡をかけました 春の鰆はあっさりしているので ...
材料: 鰆 えのき茸 人参 生姜 かつおだし 塩 醤油 味醂 酒 片...
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Snapdishの料理写真:豚肉と春野菜の和風バルサミコ風味
豚肉と春野菜の和風バルサミコ風味
マーマレードとバルサミコを使った濃いめの甘辛いタレが野菜やパンと好相性 タレにか...
材料: 豚ローススライス 春キャベツ 一口大にカット アスパラガス ...
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Snapdishの料理写真:コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました。
コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました
コールラビは 大根より少し固めで青パパイアくらいの固さです コールラビは まだ余...
材料: コールラビ カブ 大根ok 彩り野菜 人参 パプリカなど タ...
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Snapdishの料理写真:ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
ノンオイル 切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
こんばんは 今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみま...
材料: 切り干し大根 キャベツ 生姜 大葉 すし酢 レモン汁 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:すみれの花の砂糖漬け #菫 #スミレ #菜の花
すみれの花の砂糖漬け 菫 スミレ 菜の花
春は 少なからずオッサンともオバハンともつかない人を乙女にする 桜が咲き 似合い...
材料: 花 食用可能なもの レモン 砂糖 用途で粉 グラニュー糖まで...
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Snapdishの料理写真:アスパラの豚バラ巻とぬか漬けでラベンダーの花束風に💐
アスパラの豚バラ巻とぬか漬けでラベンダーの花束風に
昨年孫たちとお出かけしたラベンダーパークでのお花摘みを思い出してお料理で表現して...
材料: アスパラ 豚バラの薄切り 紫キャベツ 大根 スライス大根 ぬ...
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Snapdishの料理写真:七草粥と干し椎茸のぬか漬け
七草粥と干し椎茸のぬか漬け
ぬかの旨みが増えるし 水分をとってもらえるため昆布と一緒に混ぜてましたが 食べた...
材料: 糠床 干し椎茸
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Snapdishの料理写真:桜クスクスサラダ🌸
桜クスクスサラダ
桜色のクスクスサラダを作りました 桜葉の塩漬けをみじん切りにして混ぜ込み 桜の塩...
材料: クスクス 白だし 水 紫キャベツ 塩 桜の花の塩漬けの塩 桜...
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Snapdishの料理写真:春ですよ~🌸ホタルイカのマリネ🌸
春ですよ ホタルイカのマリネ
おはようございます ホタルイカたくさんすくってきたので昨日はマリネにして食べまし...
材料: ボイルホタルイカ 新玉ねぎ パプリカ カンタン酢 クレイジー...
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Snapdishの料理写真:お料理教室♪②                              春キャベツとお刺身の蒸しサラダ   塩柚子風味
お料理教室 春キャベツとお刺身の蒸しサラダ 塩柚子風味
お野菜を味をつけながら蒸すと あっさりたくさん食べやすくなります 食感の違うマリ...
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Snapdishの料理写真:ハーブソルトでキャベツの酢漬け
ハーブソルトでキャベツの酢漬け
ケイちゃんのハーブソルトで サンドイッチに挟んだり つけあわせにしたり サラダと...
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Snapdishの料理写真:手作りずんだで宮城の郷里お膳
手作りずんだで宮城の郷里お膳
今年も最高の旬の味 ずんだ の登場 売り物の比ではありません と言い切るほど手作...
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Snapdishの料理写真:☆一期一会☆いつもの御飯で♪心尽くしの和のおもてなし☆
一期一会 いつもの御飯で 心尽くしの和のおもてなし
先月は 嬉しいことに リトアニアのペンパルと9年ぶりの再会を果たしました 我が家...
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